Ayvanın yararları ve zararları, tıbbi özellikleri

Ayvanın faydaları ve zararları sadece lezzetli değil, sağlıklı besinler de yemek isteyenlerin ilgisini çekiyor. Mağaza raflarında en sık görülen meyve ayva olmasa da özelliklerini anlamak oldukça ilginçtir.

Ayva nedir ve neye benzer

Ayva ağaçları vahşi büyür ve ağırlıklı olarak güney bölgelerinde - Azerbaycan, Kafkaslar, Akdeniz, Asya'nın sıcak bölgeleri, Avustralya, Afrika ve Güney Amerika'da yetiştirilir. Ağaçlar yaklaşık 5 m yüksekliğe ulaşır ve meyveler elmalara benzer şekilde yuvarlak, parlak sarı renktedir.

Olgunlaşmamış meyveler genellikle villuslarla kaplıdır, ancak tamamen olgunlaştıklarında neredeyse pürüzsüz hale gelirler. Ayvanın eti sarı renkte olup, yapı olarak bir elmayı andırır, ancak daha sert, yoğun ve kurudur.

Ayvanın kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Bu alışılmadık meyve, sadece orijinal ekşi tadı ile dikkat çekici bir ekşilikle takdir edilmiyor. Ayvanın vücuda faydaları ve zararları kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Meyve şunları içerir:

• önemli miktarda demir, potasyum ve sodyum;
• fosfor, magnezyum ve kalsiyum;
• glikoz;
• tartarik, malik ve sitrik asitler;
• pektin ve fruktoz;
• tabaklama bileşenleri;
• B - B1, B6, B2 ve B3 vitaminleri;
• nikotinik asit PP;
• A, C ve E vitaminleri

Meyvenin kalori içeriği düşüktür - 100 g posa sadece 48 kalori içerir.

Ayva neden vücut için faydalıdır

Ayvanın bileşiminde bulunan değerli bileşenler ona çok faydalı özellikler kazandırır. Özellikle bu meyve:

• soğuk algınlığı, bronşit, öksürük, kulak ve boğaz ağrısı üzerinde iyileştirici etkisi vardır;
• geniş vitamin varlığı nedeniyle soğuk algınlığının mükemmel bir şekilde önlenmesidir;
• kan basıncını düzenler, kan damarlarını korur ve kalp fonksiyonunu iyileştirir;
• hemoroitlerden kurtulmaya yardımcı olur;
• iyi bir choleretic ve idrar söktürücü olarak hizmet eder, şişliği giderir;
• bulantı ve kusmayla baş etmeye yardımcı olur, ishali durdurur ve sindirim sürecini iyileştirir;
• gastrit ve mide ülserlerinin tedavisinde yardımcı olur, diş eti ve diş hastalıklarına yardımcı olur;
• hematopoietik özelliklere sahiptir, bu nedenle anemi durumunda kullanılması tavsiye edilir;
• kanamayı durdurur;
• sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kaygı ve gerginlik duygularını giderir, canlandırır ve ruh halini iyileştirir;
• cildin durumu üzerinde iyi etki - hücre yenilenme sürecini hızlandırır, hafif bir yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir, yanıkların ve yaraların iyileşmesini destekler.

Ayvanın erkekler için faydaları

Meyvenin kullanımı erkeklerin kan damarlarını ve kalbini güçlendirir, bu da daha güçlü cinsiyetin özellikle yatkın olduğu kalp krizi ve felç riskini azalttığı anlamına gelir.Ayrıca meyve, genitoüriner sistemin enflamatuar süreçlerini iyileştirmeye yardımcı olur, prostat bezini kötü huylu tümörlerden korur.

Ayva neden kadınlar için faydalıdır?

Ayva kullanımının görünüm üzerinde olumlu bir etkisi olmasının yanı sıra bu meyve, ağrılı dönemler ve menopoz ile durumu da iyileştirir. Ayvanın kadınlar için faydası, meyvenin vücuttaki demir depolarını doldurması, ağır kanamayı durdurması, kan damarlarını güçlendirmesidir. Bu özellikler sayesinde, doğal rahatsızlıklar kadınlar tarafından daha kolay tolere edilir - iyi bir ruh hali ve çalışma yeteneği korunur.

Hamilelik ve emzirme döneminde ayva

Çocuk sahibi olma döneminde meyve kadınlar için en faydalı olanlardan biridir. Hiçbir zararı yoktur ve bileşimdeki faydalı eser elementler, çocuğun normal şekilde gelişmesine ve annenin vücudunu güçlendirmesine yardımcı olur. Meyvenin diğer faydalı özellikleri mide bulantısı ataklarıyla mücadeleye yardımcı olması ve sonraki aşamalarda şişliği gidermesidir.

Ancak emzirirken meyveyi diyetten geçici olarak çıkarmak daha iyidir. Ayva, egzotik ürünler kategorisine girer ve bebeğin vücudu tarafından zayıf bir şekilde emilebilir - zarar, alerji, kolik ve şişkinlik oluşumunda kendini gösterir. Ek olarak, meyvenin bağırsaklar üzerinde güçlendirici bir etkisi vardır ve doğumdan sonra kadınlar genellikle kabızlık çeker.

Ayva hangi yaşta çocuk olabilir

Ayvanın bileşimindeki vitaminler, eser elementler ve diğer değerli maddeler bir çocuğa fayda sağlayabilir. Meyve, çocuğun zihinsel gelişimine katkıda bulunacak, damar, kalp ve sindirim sistemlerini güçlendirecek, virüs ve enfeksiyonların önlenmesine hizmet edecektir.

Ancak ayvanın tüm faydalarıyla birlikte ancak 1 yıl sonra bir çocuğa egzotik bir meyve sunmak mümkündür. Nadiren alerjiye neden olur, ancak ayvada bulunan bileşenleri bebeklerin sindirmesi zordur ve bu nedenle bağırsaklara zarar vermek mümkündür. Çocuk bir yaşına geldiğinde, kompostolar, sağlıklı meyve suları veya pişmiş etli ayva ile tanışmaya başlayabilirsiniz.

Bebeğe ilk kez taze meyve vermeden önce soyulması gerekir - ciltte hafif bir tüylenme zararlı olabilir ve bebeğin boğazını tahriş edebilir. Meyvenin sabitleme özelliklerini hatırlamak gerekir. Çocuk kabızlığa yatkınsa, ayvadan tamamen vazgeçmek daha iyidir.

Ayva kilo vermeye iyi gelir

Sağlıklı bir meyve çok az kalori içerir, bileşimde hemen hemen hiç yağ yoktur ve zararlı kolesterol de içermez. Tüm bu nitelikler ayvayı diyet diyeti için ideal bir ürün yapar. Meyveyi izin verilen yemekler listesine eklerseniz herhangi bir zararı olmayacak ve bu fazla kilolardan kurtulmanız daha hızlı ve kolay olacaktır.

Ayva metabolizmayı hızlandıracak, vücutta biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olacaktır. Meyve suları ve ayva kaynatma, meyve bazlı çaylar, salatalar ve posalı güveçler diyette çok faydalıdır.

Ayva yapraklarının, kabuğunun ve tohumlarının faydalı özellikleri

Vücudun değeri sadece meyvenin özü değildir. Ayvanın diğer kısımları - kabuğu, tohumları ve yaprakları - da faydalı özelliklere sahiptir.

• Ayvanın yapraklarında bol miktarda mineral element bulunur. Bu nedenle kurutulmuş veya taze yapraklardan elde edilen kaynatma ve infüzyonların bu tür faydaları vardır - vücuda demir, potasyum ve fosfor sağlarlar. Yapraklardan elde edilen kaynatma, güçlü bir doğal antiseptiktir ve ayrıca kanamayı da durdurur.
• Ayva kabuğunda vitamin ve eser elementlerin yanı sıra çok sayıda tanen bulunmaktadır. Bu nedenle, buna dayalı içeceklerin güçlü bir büzücü etkisi vardır. Çoğu zaman, kabuktan elde edilen kaynatma ve infüzyonlar ağız bölgesindeki rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılır - örneğin periodontal hastalık, diş ağrısı, diş eti kanaması veya mukoza zarında travmatik hasar.
• Bitki tohumları, kabızlık için faydalı bir doğal çare. Ayva tohumu hafif bir müshil etkisine sahiptir ve aynı zamanda vücuda zarar vermeden nazik davranır. Tohum bazlı ev yapımı sağlıklı içecekler soğuk algınlığı için kullanılır - ayva tohumlarının özellikleri balgamın incelmesine yardımcı olur ve kuru öksürüklerle baş etmeye yardımcı olur.

Ev tıbbında, meyve bitkisinin tüm parçaları eşit şekilde kullanılır ve önemli faydalar sağlar.

Ayva ile geleneksel tıp tarifleri

Ayvanın faydalı özellikleri pek çok rahatsızlık ve kronik rahatsızlık için kullanılabilir. Önemli olan, tıbbi formülasyonları hazırlama kurallarına ve kendinize zarar vermemek için doğru dozajlara uymaktır.

Ayva yaprağı infüzyonu

Taze veya kurutulmuş ayva yapraklarından faydalı bir infüzyon hazırlayabilirsiniz - ve çok az zaman alacaktır. Yemek pişirmek için yapraklar bir çorba kaşığı miktarında doğranmalı, daha sonra az miktarda kaynar su dökülmeli ve bir saatin dörtte biri daha kaynatılmalıdır. Sonra yaprakları sıkın ve üzerlerine tatlı su ekleyin.

Bitmiş infüzyon günde üç kez 2 büyük kaşıkla içilebilir - yemekten önce daha iyi. Ayva yaprağının faydaları nezle ve bronşite iyi gelir. Çare astım ve hatta tüberküloz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kan basıncını düşürür.

Ek olarak, deri lezyonları, yaprakların yararlı infüzyonu ile tedavi edilebilir. Bunu yapmak için, infüzyonda bir parça gazlı bez veya pamuklu bir ped nemlendirilir ve çeyrek saat boyunca ağrılı noktalara uygulanır.

Ayva tohumu infüzyonu

Şifalı bir içecek şu şekilde hazırlanır:

• birkaç çay kaşığı tohum bir bardak ılık suyla dökülür;
• 5 dakika boyunca infüzyon iyice karıştırılır ve ardından birkaç saat bekletilir;
• hazır infüzyon günde 3 büyük kaşık alınır.

Bu durumda tohumlar asla ezilmemeli veya yutulmamalıdır. Vücuda zarar veren zehirli bir madde olan amigdalin içerirler. Tıbbi infüzyonlarda yalnızca bozulmamış tohumlar güvenlidir.

Tohum infüzyonu kabızlığa yardımcı olur ve sağlıklı bir bağırsak hareketini geri yükler. Ayrıca infüzyon bronşit, öksürük ve diğer solunum yolu hastalıkları için kullanılır. İlacı yemeklerden önce içmelisiniz.

Ayva tohumu kaynatma

Tıbbi olarak sağlıklı bir başka içecek de tohum kaynatmadır. Birkaç çay kaşığı miktarındaki önceden kurutulmuş tohumların az miktarda su ile dökülmesi ve ardından sıvı jöle gibi görünene kadar kaynatılması gerekir.

Bitmiş et suyu azar azar tüketilir - günde üç kez yarım bardaktan fazla değil. Anlamına geliyor:

• kabızlıktan kurtulmaya yardımcı olur;
• hoş olmayan gastrit semptomlarını hafifletir;
• göz hastalıkları üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
• öksürüğü gidermeye yardımcı olur;
• cilt lezyonlarının hızlı iyileşmesini destekler.

Ayva kabuğu suyu

Bitkinin kabuğundan yapılan bir kaynatma, mükemmel büzücü, iltihap önleyici ve analjezik özelliklere sahiptir. Bu şekilde hazırlanır - az miktarda kurutulmuş ve ezilmiş kabuk 1.5 su bardağı kaynar su ile dökülür ve yarım saat kaynatılır.

Bitmiş et suyu önce ılık bir duruma soğutulur ve ardından kabuğun içinde kalmaması için süzülür. İyileştirici ajan boğaz ağrısı ile gargara yapar, durulamalar periodontal hastalık ve ağız mukozasına zarar için faydalıdır.

Ek olarak, kaynatmanın büzücü özellikleri mide bulantısı ve ishal üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Durulama için ajan birkaç saatte bir kullanılabilir; içinde günde iki kez birkaç yudum alınır.

Kurutulmuş ayva kaynatma

Çok faydalı ve vitamin açısından zengin bir ev ilacı, kurutulmuş ayvanın bir kaynatılmasıdır.Az miktarda kuru hamur bir bardak kaynar suyla dökülür ve çeyrek saat kaynatılır ve ardından soğumaya ve süzülmeye bırakılır.

Kurutulmuş ayvanın faydaları özellikle toksikoz durumunda harikadır - çare hızlı ve uzun süre mide bulantısı hissini giderir. Et suyunu yemeden önce birkaç yudumda içmelisiniz. Ayrıca, kuru ayvanın faydalı özellikleri, örneğin jinekolojik rahatsızlıklar için iç kanamayı durdurmaya yardımcı olur. Bu gibi durumlarda aç karnına günde sadece 1 büyük kaşık ürün yeterlidir.

Ayva yaprağı çayı

Kurutulmuş ve ince kıyılmış ayva yapraklarının temelinde güzel kokulu ve sağlıklı bir çay hazırlayabilirsiniz. Klasik tarif çok basit görünüyor:

• çaydanlığa biraz ayva yaprağı dökülür;
• En sevdiğiniz çay yapraklarından birkaç kaşık ekleyin;
• Karışımı kaynar suyla dökün ve yaklaşık 10 dakika bekletin.

Hazır içecek, ayva yaprağının ve normal çayın faydalı özelliklerini birleştirir. İsterseniz balla tatlandırabilir, tarçın veya başka baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayva yapraklarından elde edilen çayın faydaları öncelikle sindirim ve bağışıklık, kan damarları ve sinir sistemi için olacaktır.

Ayva şurubu

Anemi için mükemmel bir çare, taze meyve özünden yapılan bir şuruptur.

• Taze meyveler küçük parçalar halinde kesilir veya rendelenir ve ardından bir tencereye veya emaye kaseye konur.
• Meyve kütlesi iyice şekerle serpilir - böylece sadece üstte veya altta değil, doğranmış posa ile iyice karıştırılır.
• İş parçası 12 saat buzdolabına konur - bu süre zarfında meyve posası bol miktarda meyve suyuna izin verir.

12 saat sonra ayva buzdolabından çıkarılır, sıvı şurup ince bir elekten süzülür ve kaynatıldıktan sonra ocakta 5 dakika kaynatılır. Daha sonra şurup temiz ve kuru bir cam kaba dökülür. Ürünü buzdolabında saklayın.

Bitmiş şurupta, yararlı maddeler çok yüksek bir konsantrasyonda bulunur - bu nedenle, çare anemiye iyi gelir. Şurup, vücuttaki demir ve vitamin rezervlerini hızla geri kazandırır. Sağlıklı insanlar bunu tatlı bir muamele olarak da kullanabilir - şurup bağışıklık sistemini güçlendirecek ve hoş bir tatla sizi memnun edecektir.

Ayvanın kozmetolojide kullanımı

Ayvanın vitamin içeriği ve değerli özellikleri, görünümün güzelleşmesine yardımcı olur. Meyvenin saçın durumuna olumlu etkisi vardır ve cildi besler. Ayva, ticari kozmetik ürünlerinde bulunabilir ancak aynı şekilde meyve ev güzellik tariflerinde de kullanılabilir.

Yüz maskeleri

Meyve sadece cildi beslemek ve yüzü tazelemekle kalmaz, aynı zamanda cilt altı yağ üretimini düzenler ve kırışıklıkları giderir. Meyvenin posasını uygulamak, tahriş, akne ve aşırı yağlılığın tedavisinde ve yaşlanmayı geciktirici amaçlar için faydalıdır.

En basit besleyici yüz maskesi, temizlenmiş cilde çeyrek saat süreyle uygulanan taze hamurdur. Ayva saf olarak kullanılabilir veya üzerine yumurta sarısı veya bitkisel yağ ekleyebilirsiniz.

Yaşlanan ciltler için ayva losyonu

Hücre yenilenme sürecini başlatmak, yüzü gençleştirmek ve cildi sıkılaştırmak için, taze meyveyi ince bir rende rendelemeniz ve ardından bol miktarda pamuklu bir pedi nemlendirmeniz gerekir. Ürün, sabahları yüz derisini silmek için kullanılır ve yatmadan kısa bir süre önce suyunu durulamanıza gerek yoktur.

Her gün veya her gün, sürekli olarak faydalı bir losyon kullanılması tavsiye edilir - bu durumda etki hızla ortaya çıkacaktır.

Yüz ve boyun için fırçalayın

Meyveler, ölü deri parçacıklarını temizleyecek etkili bir temizleme peelingi haline getirilebilir. Bir rende üzerine dikkatlice doğranmış hamur, deniz tuzu ile karıştırılır ve ardından hafif dairesel hareketlerle yüze birkaç dakika uygulanır. Ovma uygulandıktan sonra cilde nemlendirici uygulanmalıdır.

Egzotik meyve peelingi cildi pürüzsüz ve yumuşak bırakır ve rengini eşitler.

Saç için ayva

Meyveye dayalı kaynatma ve maskeler yardımıyla yağlı bukleleri ayarlayabilir, kepekten kurtulabilir ve hatta saçınıza daha koyu bir gölge verebilirsiniz.

• Kırılgan saçları güçlendirmek için meyve ağacının yapraklarını doğrayıp 5 dakika kısık ateşte kaynatmanız gerekir. Kafa yıkandıktan sonra soğutulmuş ve süzülmüş bir et suyu ile durulanır. Meyve sadece saça güç ve parlaklık kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda biraz daha koyulaştırır.
• Kepeği gidermek için haftada bir kez, saç köklerinde ve buklelerde cilde sümüksü bir meyve çekirdeği kaynatma sürülür. Bukleler kuruyana kadar ürünü saçınızda tutmanız ve ardından ılık suyla tekrar durulamanız gerekir.

Günlük alım

Ayva, sağlık için oldukça güvenli bir meyvedir ve kontrendikasyon yokluğunda nadiren zarar verir. Ancak aşırı kullanıldığında meyvenin güçlendirici özellikleri kabızlığa neden olabilir. Bu nedenle, ayvanın sağlık yararları ve zararları günlük miktara bağlıdır - kendinizi günde 2 ayva meyvesiyle sınırlandırmanız daha iyidir.

Ayvadan ne pişirilebilir

Herkes taze ayvayı sevmez - meyvenin eti serttir ve tadı belirgin ekşilik hakimdir. Bu nedenle, ayva, çeşitli yemeklerin bir parçası olarak daha sık işlenir.

Özellikle meyvelerden meyve kompostosu ve tatlı şuruplar yapılır. Ayva, reçel veya jöle yapmak için mükemmeldir - ısıl işlem sırasında çok daha yumuşak olur ve ekşimeyi durdurur. Isıtma uzun sürmediği ve faydalı özellikleri korunduğu için ayva reçelinin faydaları azalmaz. Meyveler tatlılara ilave edilerek unlu mamullerde kullanılır, marmelat yapılır ve şekerlenmiş meyve.

Ayva reçeli

Ayva reçelinin faydası, muamelenin taze meyvenin vitaminlerinin çoğunu muhafaza etmesidir. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde yapılır ve yemek pişirmek için gereken tek şey ayva meyvesi, limon ve şekerdir.

• Birkaç ayva meyvesi iyice yıkanır, bir havluyla kurutulur, ikiye bölünür ve çekirdekten tüm tohumları çıkarılır. Daha sonra meyvelerin yarısı küçük dilimler halinde kesilir ve orta boy bir tencereye boşaltılır.
• Dilimlenen meyvelere yaklaşık eşit hacimlerde şeker dökülür ve iş parçası 8 saat bekletilerek ayvanın bol suyu olur. Güvenilirlik için bir bardak su ekleyebilirsiniz - bazen ayva posası çok kurudur ve meyve suyu isteksizce salınır.
• 8 saat sonra, tencereyi iş parçasıyla birlikte sobanın üzerine koyun, kaynamasını bekleyin ve sürekli karıştırarak sadece 5 dakika pişirin.
• Daha sonra, reçel ısıdan çıkarılmalı ve tamamen soğumaya bırakılmalı ve ardından tekrar ateşe atılmalı ve prosedürü 2 veya 3 kez tekrarlanmalıdır.

Bitmiş ayva reçeli kırmızımsı renkte olmalı ve içindeki meyve dilimleri şeffaf olmalıdır.

Muameleyi son kez pişirmeden önce, doğranmış limon eklemeniz veya ince dilimler halinde kesmeniz gerekir. Hazır sağlıklı reçel kuru sterilize edilmiş kavanozlara dökülür, kapaklarla kapatılır ve ters çevrilir. Bankaların battaniyeye sarılması ve soğumaya bırakılması gerekiyor.

Ayva zararı ve kontrendikasyonları

Ayvanın faydaları ne olursa olsun, bazen meyvesi zararlı olabilir. Egzotik sarı meyveler yemek şu durumlarda tavsiye edilmez:

• bireysel alerjiler;
• plörezi;
• enterokolit;
• kabızlık eğilimi.

Ayva, gırtlak ve ses tellerini olumsuz yönde etkileyebilir - bu sıradan insanlar için güvenlidir. Ancak vokal veya topluluk önünde konuşma yapanlar için meyveyi terk etmek veya en azından şekerlenmiş ayva veya reçelin faydalarını tercih etmek daha iyidir.

Taze meyvelerden tohumları çıkarmak zorunludur - toksik maddeler içerdikleri için işlenmemiş formlarında zararlıdırlar.

Ayva nasıl seçilir ve saklanır

Meyve alırken sadece birkaç noktaya dikkat etmeniz gerekiyor:

• kabuğun rengi - meyve yeşil lekeler olmadan eşit olarak sarı olmalıdır;
• kabuğun üzerindeki özellikle koyulaşmış ve yumuşak ayva izlerinin yoğunluğu meyvenin bozulmaya başladığını gösterir;
• Meyvenin yüzeyinde siyah nokta ve küf eksikliği.

Ayvaları buzdolabında saklamanız gerekiyor. Meyveyi oraya yerleştirmeden önce yıkanmalı ve kurutulmalı, kabuk yüzeyinden hafif tüyler çıkarılmalı ve streç film ile sarılmalıdır. Ayvanın meyvelerini ayrı ayrı saklamak daha iyidir - böylelikle tazeliğini ve faydalı özelliklerini daha uzun süre koruyacaktır. Buzdolabında armut varsa, meyveyi onlardan uzaklaştırmak daha iyidir - aksi takdirde raf ömrü büyük ölçüde azalır.

Tavsiyelere uyulursa meyve tüm faydalarını 2 ay boyunca korur.

Sonuç

Ayvanın faydaları ve zararları, meyve yerken ölçüye uyulmasına bağlıdır. Kontrendikasyon yokluğunda az meyve varsa ayva sağlığa zarar vermez, ancak vücudu güçlendirir.