Sedir sütü: yararları ve zararları, tıbbi özellikleri, kontrendikasyonları

Sibirya çamı, yaprak dökmeyen görkemli bir ağaçtır. Çam meyveleri çam fıstığıdır. Yararlı özelliklere sahiptirler; temel olarak sedir yağı ve süt hazırlanır. Ağacın kabuğu, infüzyonlara ve merhemlere ek olarak tıbbi amaçlar için kullanılır. Çam fıstığı benzersiz miktarda besin içerir. Sedir sütünün yararları ve zararları, insanlar üzerindeki etkisi açısından değerlendirilir.

Sedir sütünün bileşimi ve kalori içeriği

Kompozisyonun özelliklerini analiz etmek için, fetüsün sıvıya dönüşmeden önce geçtiği ana aşamaları izlemek gerekir.

Çam tohumları sonbaharda kahverengi kozalaklarda olgunlaşır. Sedir yağının endüstriyel üretimi için külahların toplanması gerçekleştirilmektedir. Çekirdeklerden preslenerek elde edilen ana ürün olarak kabul edilir. Sedir sütü içeceği üretimi daha az yaygındır ve genellikle evde hazırlanır.

Koniler, ortalama boyutu 0.25 g'a ulaşan tohumlar içerir Hammadde elde etmek için yoğun kabuğun bölünmesi gerekir. Altında, belirgin bir tada ve tereyağlı yapıya sahip kremsi bir gölgenin çekirdeği var.

Sedir sütü yapmak için soyulmuş çekirdekler kullanılır. Öğütme işleminden sonra, özel oranlar gözlemlenerek bunlara su eklenir. Bu yöntem hindistan cevizi sütü yapımına benzer, ancak sedir çamı meyvesinin boyutu çok daha küçüktür.

Sütün faydalı özelliklerini sedir tanelerinin nitelikleri belirler. Meyvenin unsurları sütte bulunur ve eklenen su, onu sindirilebilir kılar ve midede ağır değildir.

Çekirdekler% 60'a kadar yağ, yaklaşık% 20 protein, nişasta, vitaminler ve sakkaritler içerir. Protein, yüksek miktarda yararlı element içeriği ile karakterizedir:

• lizin - 12 g'a kadar;
• meteonine - 5 g'a kadar;
• triptofan - 4 g'a kadar.

Bu amino asitler, insan vücudundaki hücrelerin büyümesi ve gelişmesi için özellikle önemli kabul edilir, bu da çam fıstığı ve bunlara göre hazırlanan ürünleri yemenin şüphesiz faydasıdır.

Çam çekirdeklerinin sütü B vitamini yönünden zengindir.Kompozisyonda demir, çinko, fosfor, manganez, iyot içeriği yüksektir.

100 g ürün, 55 kcal besin değerine sahiptir. Bu gösterge sedir ununa eklenen su seviyesinin azalmasıyla artar.

Sedir sütü neden faydalıdır?

Sedir sütünün insanlar için yararları ve zararları, vücut sistemleri üzerindeki etkisiyle açıklanmaktadır.

Proteinin sindirimi kolaydır, enerji verir, enerji patlaması sağlar. Özellikle bileşim açısından zengin olan ana mineraller potasyum, fosfor, magnezyum olarak kabul edilir.

Potasyum, su dengesini sağlama, hücreler arası membran bağlantı süreçlerini harekete geçirme gibi faydalı özelliklere sahiptir ve ayrıca tüm kimyasal reaksiyonlara katılır. Eksikliğinin bir kişiye somut bir zararı vardır: kalp kasının durumu kötüleşir, çeşitli tiplerde nörolojik bozukluklar görülür.

İçerik açısından ikinci unsur fosfordur. Kas iskelet dokusunun oluşumunu ve işleyişini düzenler. Fosfor eksikliği, iskeletin temel kemik eklemlerinin gelişimine zarar verir.

Magnezyum miktar olarak üçüncü sıradadır. Bu en önemli besin maddelerinden biridir. Magnezyum eksikliği ile kas atrofisi başlar, bozuklukların gelişmesi ve reaksiyonlarda yavaşlama. Magnezyum eksikliğinin tohum, fındık ve sedir sütü ile doldurulması tavsiye edilir.

Süt, yüksek miktarda linoleik ve oleik içeren amino asitler ve yağ asitleri bakımından zengindir. Metabolik süreçleri etkileyen ve hücrelerin doğal büyümesini ve gelişimini düzenleyen özelliklere sahiptirler.

Karbonhidratlar arasında glikoz, sukroz ve fruktozun iki katı kadar içerir. Bir karbonhidrat olarak glikoz, bir enerji salımı kaynağı haline gelir, vücudu minimum tüketimle doyurma eğilimindedir.

B vitaminleri, etkileyici bir özellik listesi ile sedir sütü sağlar. Saf haliyle kararsız olan retinol, sütte kolayca emilir ve metabolik süreçlerin ana katılımcılarından biri haline gelir.

Niasin veya B 3 vitamini, hematopoezin normalleşmesi ile ilgili olarak faydalı etkilere sahiptir. Kolesterolün zararlı etkilerini azaltma ve genel seviyesini düşürme özelliğine sahiptir.

Tokoferol veya E vitamini, kas-iskelet dokusunun büyümesi ve gelişmesi için faydalıdır.

Toplam kombinasyondaki tüm unsurlar, sedir sütü, farklı eylem türlerinin özelliklerine sahiptir, ana unsurlar şunlardır:

• güçlendirici;
• yatıştırıcı;
• antienflamatuvar;
• yenileniyor.

Erkekler için

Sedir fıstığı sütünün erkek vücudu için faydaları, artan protein içeriği ile açıklanmaktadır. Saf haldeki kuruyemişler üreme işlevini iyileştirmek için kullanışlıdır, fındık sütü aynı özelliklere sahiptir, içecek olarak alınması uygundur. Arginin ve bileşiminde bulunan E vitamini erkek gücünü normalleştirir ve genitoüriner süreçleri düzenleyici olarak faydalar sağlar.

Hamile ve emziren kadınlar için

Hamilelik, her kadının hayatında özel bir dönemdir. Sağlıklı bir bebek taşımak için desteğe ihtiyacı var. Hamile kadınların süt ürünleri tüketmeleri tavsiye edilir.

Çam fıstığının doğum öncesi de dahil olmak üzere çocuğun vücudunun oluşumu için besleyici faydalarını abartmak zordur, bu nedenle hamilelik ve emzirme döneminde mutlaka süt tüketilmelidir.

Arginin amino asitinin büyüme hormonu üretimini etkileme ve fetüsün oluşumuna katkıda bulunma işlevi hamile bir kadın tarafından akılda tutulmalıdır.

Ek olarak, ürün bağışıklığı güçlendirme yeteneğine sahiptir ve hastalığa karşı direnç, doğmamış çocuğu doğurduğu tüm süre boyunca son derece önemlidir.

İnek sütü kalsiyum bakımından zengindir, iskelet sistemini güçlendirmek için iyidir, ancak hamilelik sırasında zararlı olabilecek hayvansal protein içerir. İnek sütü genellikle hindistan cevizi, soya veya sedir gibi bitki bazlı içeceklerle değiştirilir.

Sedir sütünün bu listede özel bir yeri vardır. Kullanım, anne adayına zarar vermez, vücudunu besinlerle zenginleştirir ve faydalı elementlerle doyurur.

Emziren bir anne, ölçülü tüketilirse sedir sütünden faydalanacaktır. Bitki tipi protein vücut tarafından kolayca emilir ve çocuğa besinleri aktarır. Tek kontrendikasyon bebeğin olası bir alerjik reaksiyonu olabilir.

Çocuklar için

İçeceğin faydalı özelliklerine rağmen 3 yaşın altındaki çocuklara tavsiye edilmez. Bu, sindirim sisteminin yetersiz oluşumundan kaynaklanmaktadır. Zarar vermemek için 3-4 yaş arası çocukların diyetine süt girmeye başlar.

Laktoz intoleransı olan çocuklar bir istisna olabilir. Bu durumda seyreltilmiş ürünü alabilirsiniz.Zarar risklerinden kaçınmak için bir çocuk doktoruna danışmak gerekir.

Evde sedir sütü nasıl yapılır

Çam fıstığından süt yapma tarifi, varlığının başlangıcından beri bu formda mevcuttur. Ev aletleri üretiminin gelişmesiyle birlikte el emeğinin yerini mekanik işçiliğe bırakmış, ancak temel hazırlık aşamaları aynı kalmıştır. Kendi kendine pişirmenin yararı, kullanılan ürünlerin sürecini ve kalitesini kontrol etme becerisinde yatmaktadır.

1. Sağlıklı bir içeceğin hazırlanması çam fıstığı çekirdeklerinin çıkarılmasıyla başlar. Döküntülerden arındırılır, bir tavada kurutulur ve ezilir.
2. 1'de. l. doğranmış fındık 250 ml ılık su alır.
3. Karışım kaynatılır, ocaktan alınır ve demlenmesine izin verilir.
4. Tortuyu sıktıktan sonra, bitmiş içecek temiz bir kaba dökülür.

Süt hazır. Yağ içeriği su ilave edilerek ayarlanabilir.

Sedir sütü nasıl alınır

Kendi kendine hazırlanan sütün taze alınması tavsiye edilir: saklanamaz, çünkü bu, almanın faydalarını azaltır.

Tıbbi amaçlar için sabahları aç karnına içerler: bu yöntem vücudu doyurmaya ve sindirim sistemini harekete geçirmeye yardımcı olur.

100 ml ürün, günlük yağlı amino asit dozunun yerini alabilir ve ayrıca vücudu gerekli mikro elementlerle dörtte bir oranında doldurabilir. Bu, kullanmanın şüphesiz faydalarının kanıtıdır.

Kahveye ve çaya sedir sütü eklenir. Temelde smoothies, kokteyller, tahıllar hazırlanır, meyveler eklenir.

Öksürükten

İçeceğin faydalı özellikleri vardır, üst solunum yolu hastalıklarının semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. Bir araç olarak kullanılır:

• spazmları hafifletmek için;
• nefes almanın rahatlaması;
• larinksin enflamatuar süreçlerinin ortadan kaldırılması.

İçki bal eklenerek hazırlanır. Süt ısıtılır, bal karıştırılır, küçük yudumlarla içilir.

Kuru öksürük için çam fıstıklı süt hazırlayın. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı. 200 ml süt dökün, kaynatın. Bu tür süt, balgamın aktif boşalmasını teşvik eder.

Zayıflama

Süt, sıkı bir diyet kurallarına uyulurken protein ve vitamin kaynağı olarak kullanılır. Aynı zamanda, bitkisel protein içeren diğer besinler diyetten çıkarılır. Diyet boyunca günlük 200 ml alın.

Bu yöntemin yararı, vücudu besinler ile zenginleştirerek doyurmaktır.

Gastrointestinal sistem hastalıkları ile

Süt, gıda sindirim mekanizmalarını etkiler, bu nedenle karmaşık tedavinin bir parçası olarak mide-bağırsak sistemi hastalıklarından muzdarip olanlar için sıklıkla önerilir. Antiinflamatuar etkiye sahip olma özelliği, gastrit veya ülseri şiddetlendirmeye başlayanlar için faydalıdır.

Zehirlenme durumunda

Amino asitler ve flavonoidler, vücuttaki toksinlerin seviyesini düşürmede ve vücuttan atılmalarını sağlamada faydalı özelliklere sahiptir. Bu özellik, kimyasal reaktifler dahil zehirlenme durumunda kullanılabilir.

İyot eksikliği ile

İyot, tiroid bezinin normal çalışması için gereklidir: iyot eksikliği, hormonal sistemin bozulmasına zararlıdır. Bu eser elementin eksikliğini telafi edebilecek bir çare olarak sedir sütü önerilmektedir.

30 gün boyunca günde 3 defa 100 ml içiyorlar. Bu yöntem, yüksek iyot içeriğinin reklamını yapan farmasötik preparatlara bir alternatif olarak kabul edilir. İçeceğin yararı, saf doğal bileşiminde yatmaktadır.

Kalp hastalığı olan

Uzmanlar, bu içeceği kalp krizi veya felç geçirenlerin diyetine dahil ediyor. Bileşimin içerdiği faydalı maddeler gerekli özelliklere sahiptir:

• kan damarları üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
• hematopoezin normalleşmesine katkıda bulunur;
• aterosklerotik plak oluşumunu engeller.

Uykusuzluk için

Ruh sağlığını iyileştirmek için süt kullanımı yaygındır. Uyku kalitesini artırmak için yatmadan önce içilir.

En iyi seçenek, saf haliyle ılık sütün kullanılması olarak kabul edilir.

Kozmetolojide sedir sütünün kullanımı

Kadınlar, yararlı bir sıvının olanaklarını genişletmiş ve aktif olarak ev kozmetolojisinde kullanıyorlar. İçeceğin benzersiz özellikleri, yenileme ve nemlendirme prosedürleri için uygundur.

Yüz cildi için

Sıvı, tüm yüz tipleri için harici bir çare olarak kullanışlıdır.

Saç güzelliği için

Saç bakımı için faydalı bir ısıtılmış süt maskesi kullanın. Yapıyı geri yükleme, parlaklığı geri yükleme özellikleri vardır.

Saç, ılık bir sıvı ile muamele edilir, 30 dakika bekletilir, yararlı elementlerin aktivitesini etkinleştirmek için baş bir havluya sarılır.

Sedir sütünün zararı ve kontrendikasyonları

Ve süte karşı bireysel hoşgörüsüzlük vakaları oldukça nadir olmasına rağmen, bazen ağız mukozasında tahriş reaksiyonlarına neden olabilirler - acı reseptörlerinin aktivasyonu nedeniyle: bu tür durumlar, ürünün yanlış depolanmasının bir sonucu olarak mümkündür.

Süt ve fındık kullanımına karşı kontrendikasyonlar, obezite eğilimi olan aşırı kilolu kişiler için de geçerlidir.

Bileşimindeki yağların oksidasyonu sonucu ürünün sahip olabileceği acılık nedeniyle karaciğer problemlerinde sedir sütünün dikkatli kullanılması gerekmektedir.

Burada sedir sütünün olası zararlarına karşı sigortanın ana prensibi, kullanımında ölçülü olmaktır.

Sonuç

Sedir sütünün yararları ve zararları, doğrudan bileşimin elementlerinin etkisine bağlıdır. Kaliteli bir ürünün doğru kullanımı ile hiçbir yan reaksiyon oluşmaz. Süt, iyileştirici özelliklere sahip olduğu için sağlık için iyidir.

Yorumlar