Yulaf ezmesi jöle neden faydalıdır, kontrendikasyonları

Yulaf ezmesi kissel bir diyet ürünüdür. Bu sağlıklı içecek, optimum şekilde dengelenmiş proteinler, yağlar ve karbonhidratlar içerir. Yulaf ezmesi reçelinin faydaları ve zararları uzun zamandır doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından incelenmiştir.

Yulaf ezmesi jöle nedir

Yulaf kissel her zamanki tatlı meyve içeceğiniz değildir. Yemek tarifi de farklı. Fermente edilmesi gereken öğütülmüş tahıllara ihtiyacınız olacak. Daha fazla fayda sağlamak için şeker eklenmez. Kullanışlı özelliklere sahip Sbiten, tutarlılıkta aynı viskozdur, ancak küçük taneler içerir. Yemek, 16. yüzyıldan beri mercimek masasında geleneksel bir yemek olarak biliniyor. Kuzey halkları bu içeceği "Dağıt" olarak adlandırdı. Yemeğin sonunda masaya kondu ve davetliler yemeğin sona erdiğini öğrendi.

Önerilen Kaynaklar:  Çilek vücut için neden faydalıdır?

Yemeğin benzersiz özellikleri iyileşme, kilo verme ve doğru beslenme için kullanılır. Bileşim, yararlı laktik asit bakterileri ve sağlık için gerekli diğer kimyasalları içerir. Güçlü bir probiyotik olan ürün, sindirimi iyileştirmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

Vladimir Izotov kendi yulaf sbitn tarifini icat etti ve 1992'de patentini aldı. Doktor-virolog, yulafın fermente edildiği ve iyileştirici özelliklere sahip bir çare olarak kullanıldığı 6. yüzyılın eski kayıtlarını inceledi. Izotov, kompozisyonu modern tıp bilgisiyle destekledi. Sonuç, çok çeşitli uygulamalara sahip, büyük fayda sağlayan ve zarar vermeyen bir üründür.

Yorum Yap! Izotov tarifiyle kendini iyileştirdi. Doktor, kene kaynaklı ensefalit geçirdikten sonra ciddi şekilde zayıflamış bir bağışıklık sistemine sahiptir. Geleneksel ilaçların yardımcı olmadığı hastalıklar ona yapışmaya başladı. Tarifini 8 yıl uyguladıktan sonra mucit güçlendi ve doktorlara gitmeyi bıraktı.
Önerilen Kaynaklar:  Tarçın: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Yulaf ezmesi jölesinin kimyasal bileşimi

Yararlı özelliklere sahip şifalı içecek şunları içerir:

  • lizin;
  • triptofan;
  • biotin;
  • nikotinik asit;
  • lesitin;
  • kolin;
  • az miktarda C ve D vitamini;
  • metiyonin;
  • retinol;
  • B, E grubu vitaminleri;
  • flor, potasyum, demir, magnezyumun mineral tuzları.

Yulaf jölesinin besin değeri ve kalori içeriği

Yulaf ezmesinin besin değeri, kalori sayısı ve faydalı özellikleri, tarife ve ek bileşenlerin mevcudiyetine bağlıdır. Aşağıdakiler, şeker, tuz ve herhangi bir süt ürünü eklemeden suda 100 gram jöle için göstergelerdir:

  • kalori içeriği - 130 kcal;
  • diyet lifi - 0.8 g;
  • yağlar - 7,5 g;
  • proteinler - 4 g;
  • karbonhidratlar - 12.6 g;
  • su - 69 g;
  • kül - 0,9 g

Süt ekledikten sonra, kalori ve protein seviyeleri önemli ölçüde artar, bu da gastrointestinal sistem hastalıklarına yarardan çok zarar verebilir.

Yulaf ezmesi jölesinin faydalı özellikleri

Izotov'un reçetesine göre Kissel, Araştırma Enstitüsü'nde muayene edildi. Resmi görüşte belirtilen faydalar:

  • kolay sindirilebilirlik;
  • yüksek biyolojik aktivite;
  • hoş olmayan yan etkilerin tamamen yokluğu;
  • vücudun etkili iyileşmesi.

Uzmanlık, tüm dünyada vücut üzerinde aynı etkiye sahip benzer ürünler olmadığını doğruladı.

Kullanımdan sonra böyle olumlu etkiler ortaya çıktı:

  • hastalıktan hızlı iyileşme ve antibiyotik alma;
  • disbiyozdan kurtulmak;
  • gastrit, pankreatit, ülserler, mukozal erozyonlardan kurtulma;
  • mide ekşimesinden kurtulmak, geğirme, ağırlık hissi.

Herkül kissel sadece fayda sağlar, mükemmel bir koruyucu önlem ve sağlıklı bir yaşam tarzı için vazgeçilmez bir yemektir. Sbiten zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır.

Yorum Yap! Yulaf keten tohumu reçelinin faydaları iki katına çıkar, çünkü keten yulaftan daha az yararlı özelliklere sahip değildir.

Yulaf jölesi hangi hastalıklara yardımcı olur?

Yulaf ezmesi, kötü huylu hücrelerin oluşumunu engelleyen fitokitler içerir. Yulafta düzenli sbiten tüketimi kadınlarda östrojen seviyelerini normalleştirir. Bu, jelin meme kanseri oluşumunu önlemeye yardımcı olduğu anlamına gelir.

Uzun süreli tokluk, diyet lifi nedeniyle tüketimden sonra da devam eder. Böylelikle ara öğünler ve yanlışlıkla yemek yemek ortadan kalkar. Sonuç olarak, metabolizma hızlanır ve kişi zarar görmeden kilo verir.

Diabetes mellituslu hastalar diyete jöle eklemelidir. Kalın kıvam mideye girer ve onu sarar. Sonuç olarak, karbonhidratların emilimi yavaşlar, bu da kan şekerinde keskin sıçramalar olmayacağı anlamına gelir.

Yulaf ezmesi jölesindeki lif, bağırsak peristaltizmini iyileştirir, besin kitleleri daha hızlı geçer ve böylece kabızlığı ortadan kaldırır.

Gastrit ve ülserler için jöle, nötr alkali ortamı ve düşük yağ içeriği nedeniyle faydalıdır.

Yulaf ezmesi jöle hamile ve emziren kadınlar için neden faydalıdır?

Yulaf ezmesi jöle hamile bir kadın ve doğmamış bir çocuğun vücuduna fayda sağlar, güvenli bir hipoalerjenik ürün herhangi bir zarar vermez.

  • Hamile kadınların sık sık eşlik ettiği mide ekşimesi, düzenli yulaf içeceği tüketildikten sonra kaybolur.
  • Kissel kan basıncını normalleştirir, kardiyovasküler sistem için uygundur.
  • Doğum yaptıktan sonra kadınlarda hemoroid gelişebilir. Ve bu durumda, kullanışlı özelliklere sahip olan biten de yardımcı olacaktır.
  • Bir yulaf ürünü emzirmeyi iyileştirir, stresi ve sinirliliği azaltır.

Yulaf reçelinin çocuklar için faydaları

Yararlı özelliklere sahip bir yulaf içeceği, tamamlayıcı gıdalara 6 aydan itibaren dahil edilebilir. İlk önce bir sıvı kıvam hazırlayın. Yavaş yavaş, 10 aya kadar jöle koyulaştırılır.

Çocuklar çok fazla vitamin alır ve uzun süre enerji alırlar. Dışkı bozukluğu olan bebeklerde sindirim süreçlerinde normalleşme gözlenir. Büyüyen bir organizma için sbitn'in faydaları muazzamdır ve zararı minimumdur.

Yulaf ezmesi jöle nasıl pişirilir

Yulaf ezmesi sağlık iksiri için birkaç tarif vardır. Su, süt, kefir kullanın. Tarifteki tüm talimatları takip etmek önemlidir, o zaman içecek gerçekten faydalı olacaktır.

Herkül su üzerinde kissel

Hemen not edilmelidir: Yararlı özelliklere sahip bir içecek almak için 3 gün beklemeniz gerekecektir. Eski geleneklere göre bir tarif için ihtiyacınız olacak:

  • kuru bayat ekmek - 50 g;
  • su - 1 l;
  • yulaf ezmesi (kabuğu çıkarılmış tane) - 0,3 kg;
  • tadı tuz.

Hazırlık:

  1. Yulaf 3 gün ekmekle birlikte su ile dökülür.
  2. Kütle periyodik olarak her 6 saatte bir karıştırılır.
  3. Ayrılan sürenin ardından, yulaf ezmesi çift tülbentten geçirilerek tencereye sıkılır.
  4. Yavaş yavaş ısıtın ve kütleyi ön tuzu kaynatın.
  5. İçecek yoğunlaştığı anda hazırdır.
Tavsiye! Herkül jölesi hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.

Yemek pişirmek için çok pişirici kullanabilirsiniz. 300 gram yulaf ezmesi için bir litre su ve bir limon kabuğu rendesi almanız gerekir. Su ile yulaf 10 saat ısrar edilir. Çok pişirici kaseye ince bir elekten veya tülbentten geçirerek sıkın. "Pişirme" modunda, jöle koyulaşana kadar pişirilir.

Sütlü yulaf ezmeli kissel

2'ye 1 oranında süt ve Herkül gevreğine ihtiyacınız olacak.

  1. Yumuşatma 2–3 saat sürer.
  2. Pullar kabardıktan sonra kitle tülbent üzerine atılır ve sıkılır.
  3. Boşaltılan sıvı, az miktarda nişasta ve tuz ilavesiyle ısıtılır.
  4. Kalın olana kadar pişirin.

Izotov'un yulaf ezmeli jölesi

Izotov'a göre yulaf ezmesi jölesi bu gibi durumlarda kullanılır:

  • kronik sindirim hastalıkları;
  • sinir sistemi çalışmalarındaki rahatsızlıklar;
  • vücuttaki toksinleri temizlemek için;
  • kalp hastalığının önlenmesi için;
  • metabolizmayı uyarmak için.

Yulaf ezmesinin anti-enflamatuar, immünomodülatör, choleretic, arındırıcı ve tonik etkileri vardır.

İhtiyacın olacak:

  • iki paket yulaf ezmesi;
  • bir bardak kefirin üçte biri;
  • Su.

Pişirme süreci:

  • Yulaf ezmesi bir karıştırıcıda öğütülür ve üç litrelik bir kavanoza dökülür. Yulaf, kabın 1 / 3'ünü kaplayacak şekilde ortaya çıkmalıdır.
  • Sonra 3-4 yemek kaşığı öğütülmemiş gevrek kefir ekleyin.
  • Kütle, kavanozun boynuna oda sıcaklığında su ile eklenir.
  • Fermantasyon işleminin başlaması için kompozisyon iki gün bırakılır. Bu süre zarfında karakteristik bir koku oluşur, yulaf ezmesi kütlesi yükselir.
  • İki gün sonra, kutunun içeriği bir kevgir aracılığıyla bir tencereye boşaltılmalıdır.
  • Ardından iki litre temiz su ile durulayın.
  • Tava içeriği 16–20 saat bırakılmalıdır. Bu süre zarfında altta bir çökelti oluşur. Ondan jöle hazırlamak gerekiyor. Yukarıdan gelen su da kullanılabilir.
  • İş parçasından jöle hazırlamak için 2 yemek kaşığı miktarında almanız ve 200 gr kaynar suya eklemeniz gerekir.
  • Bundan sonra, tavaya 200 gr daha su dökün.
  • Gelecekteki içeceği koyulaşana kadar kaynatın.
  • Lezzet için tuz, ayçiçek yağı, zeytinyağı, otlar ekleyebilirsiniz.
Önemli! Izotov'un yulaf ezmesi reçelinin faydaları çok büyüktür, ancak gelişigüzel ve büyük miktarlarda alındığında vücuda zarar verilebilir.

Kefir üzerine yulaf ezmesi jöle

İhtiyacın olacak:

  • yulaf ezmesi - 0,5 kg;
  • üç litrelik kavanoz;
  • birkaç çavdar krutonu;
  • kefir - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • ılık su - 1.5–2 litre.

Hazırlık:

  • Tüm malzemeler kavanoza eklenir.
  • Kabı kapatın ve 2 gün mayalanmaya bırakın.
  • İki gün sonra kütle yükselecek ve sıvı aşağıda kalacaktır.
  • Bir kevgir ve bir tencere alınır.
  • Kavanozdaki kütle karıştırılır ve bir kevgir içine dökülür.
  • Kütleyi bir spatula ile karıştırabilir ve aynı anda kütleyi sıkarak sıvının tavada olmasını sağlayabilirsiniz.
  • Süzgeçteki pullar derin bir kaseye aktarılır.
  • Kütleyi temiz suyla durulayıp tekrar sıkmak gerekir.
  • Sıvı bir tencereye dökülür.
  • Su durulama ve sıkma 4 defaya kadar tekrarlanır.
  • Sıvıyı bir gece tencerede bırakın.
  • Sabahları tencereyi boşaltın ve kalın süzüntüyü altta bırakın.
  • Kavanozlara dökülerek buzdolabında saklanır.
  • Gerekirse, jöle herhangi bir zamanda süzüntüden hazırlanabilir.

Videoyu izleyerek farklı bir tarife göre yulaf ezmeli jöle hazırlayabilirsiniz:

Günde ne kadar yulaf ezmeli jöle içebilirsiniz

Hastalıkların tedavisi için içecek günde 200 gram aç karnına tüketilir. Kursun süresi sınırlı değildir. Genellikle hastalar iyileşme veya iyileşme sağlanana kadar jöle kullanırlar.

Önemli! Normu aşmanız tavsiye edilmez, aksi takdirde faydalar zarara dönüşebilir.

Yulaf ezmesi jöle nasıl alınır

Duruma ve hastalığa bağlı olarak yulaf ezmesi jölesi farklı şekillerde alınır.

Zayıflama

Kilo normalleştirmek için beslenme uzmanları kahvaltıda 1 bardak jöle içmeyi tavsiye ediyorlar. Faydalarının zarar görmemesi için tatlandırıcılar veya başka katkı maddeleri kullanmamalısınız.Etkiyi hızlandırmak için kilo veren kişiler içeceği kaynamış su ile seyreltir. Böylece lifler midede daha hızlı şişer ve tokluk hissi uzun süre devam eder.

Pankreatit ile

Geleneksel tıbba ek olarak, pankreas iltihabı aç bir diyetle giderilir. Pankreatit ataklarına bulantı, kusma ve mide ekşimesi eşlik eder. Aç günlerden sonra, hastalara haşlanmış sebzeler, zayıf çaylar ve yulaf ezmeli jöle izin verilir.

Gastrit ile

Doktorlara göre yulaf ezmesi jölesi gastrit diyetine dahil edilmelidir. Bu ürünün düzenli kullanımı nedeniyle midede asitlik normale döner. Maksimum fayda sağlamak için içeceği sabahları ılık olarak içirin.

Karaciğeri temizlemek için

Jöleye kuru lif eklenir ve karıştırılır. Ortaya çıkan kokteyl sabah aç karnına içilir. Daha sonra sıvı halde bir tatlı kaşığı bal kullanılır. En geç 30 dakika sonra doğal yoğurtla kahvaltı yapmalısınız.

Kabızlık için

Kabızlığı olan insanlar için sorun toksinlerin birikmesidir. Sonuç olarak, kişi yorgunluk ve genel halsizlik hisseder. Yulaftan elde edilen kissel, sadece bağırsakları çalıştırmakla kalmaz, aynı zamanda toksinleri de zarar vermeden giderir ve aynı zamanda güç verir. Yatmadan önce günlük olarak az miktarda tüketilmelidir.

Yulaf jölesinin zararı ve kontrendikasyonları

Yulaf ezmesi kissel özellikleri nedeniyle kontrendikasyonları yoktur ve zarar vermez. Bu ürünün tüm çalışması sırasında, vücut üzerinde tek bir zararlı etki tespit edilmemiştir. Bu ürün sadece bireysel hoşgörüsüzlük ve ana bileşene ve diğer bileşenlere alerjisi olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.

Yemeğin tek dezavantajı sınırsız miktarda tüketilememesidir. Günlük oran var. Özellikle bu yulaf ürününü geceleri fazla yemeyin. Böylece sindirimi aşırı yükleyebilir ve uykuya dalamazsınız. Yulaf ezmesinin kötüye kullanılmasının zararlı olduğu unutulmamalıdır - kalsiyumu kemiklerden yıkar.

Glütene duyarlı kişiler de yulaf ezmesi jölesi kullanmaktan kaçınmalıdır. Sonuçta, yasak madde tüm tahıllarda bulunur.

Önerilen Kaynaklar:  Gluten: nedir ve neden zararlıdır, nerede bulunur, hoşgörüsüzlük belirtileri
Dikkat! Yulaf ezmesi jölesi, doktorların tavsiyelerini ve mevcut kronik hastalıkları görmezden gelirseniz hem yararlı hem de zararlı olabilir.

Sonuç

Yulaf ezmesi reçelinin yararları ve zararları açıktır. İçecek sadece bir diyet yemeği değil, aynı zamanda gerçekten iyileştirici bir iksirdir. Ciddi hastalıklardan sonra vücudun güçlenmesine yardımcı olacaktır. Ağırlığı normale döndürür. İç organların, özellikle sindirim organlarının çalışmasını destekler. Kontrendikasyonları yoktur. Yulaf ezmesi jölesi ile vücuda zarar vermek neredeyse imkansızdır.

Yorumlar

Elena, 35 yaşındayım, Tula
Yulaf ezmeli jöleyi ilk denediğimde kilo vermek içindi. Sonuçtan çok memnun kaldım ve şimdi bu yemeği sabahları diyete dahil ediyorum. Bağırsaklar bir saat gibi çalışır. Lezzet için reçel ve tarçın ekliyorum. Baharat ayrıca metabolizmayı hızlandırır. Kayınvalideğime karaciğeri temizlemek için yulaf ezmesi reçeli reçete edildi. O da sonuçtan memnun kaldı. Ürünün faydalarını takdir ettim ama zararı fark etmedim.
Maria, 65 yaşındayım, Ivanovo
Birçok insan bana İzotov'un yulaf ezmeli reçelinin en lezzetli yemek olmadığını söyledi. Denedikten sonra bunu kendim fark ettim, sonra çilek eklemeye başladım: çilek, kuş üzümü, ahududu. Mide için sık sık yulaf ezmesi jölesi kullanıyorum. Çocukluğumdan beri gastritim var. Kullanımdan sonra ağırlık ve mide ekşimesi hissi kaybolur. Benim yaşımda böylesine yararlı bir mülk yeri doldurulamaz.
Ekaterina, 30 yaşındayım, Moskova
Izotov'un yulaf ezmeli jölesi pankreatitte bana yardımcı oluyor. Bir yıldır pankreası eski haline getirmek için içiyorum. Sindirim, tüketimden sonra harika çalışır, ağrı, şişkinlik veya kabızlık olmaz. Zarar vermemek için küçük porsiyonlarda içiyorum, böylece faydalı özellikler daha iyi ortaya çıkıyor.
Ana gönderiye bağlantı

Sağlık

güzellik

Gıda