Yeşil smoothies: faydaları ve nasıl hazırlanacağı

Günümüzde, sağlıklı bir yaşam tarzının gündeme geldiği günümüzde, "yeşil kokteyl" adı, popüler ve özel bilgi kaynaklarında her geçen gün daha sık karşımıza çıkmaktadır. Ancak, çok az insan geleneksel kahvaltının yerine bir bardak yeşil smoothie koymaya cesaret edebilir. Bazen sadece bir alışkanlığın işe yaradığı için ve bazen de bilgi eksikliğinden dolayı. Bu boşluğu düzeltmenin ve yeşil kokteyllerin vücut ve bir bütün olarak vücut için yararlarını ve zararlarını daha ayrıntılı olarak anlamanın zamanı geldi.

Yeşil kokteyl kompozisyonu

Yeşil bir kokteylin ne kadar faydalı olacağı, bileşimine göre belirlenir - hangi malzemeleri eklediğinizde, bu tür vitaminler alırsınız.

Yeşil bir kokteyl her zaman yumuşak bir meyve veya sebzeye dayanır - örneğin şeftali, muz, yumuşak armut, erik, kivi veya domates - içeceğe yulaf ezmesi kıvamı ve temel lezzet verir.

Önerilen Kaynaklar:  Erik vücut için neden faydalıdır?

Sonra yeşiller devreye girer. Her türlü faydası olacak; vitamin özellikleri açısından dereotu veya maydanoz optimal olacaktır. Kokteyl acemi için maydanoz ve dereotu çok sert ve özel olabilir. O zaman içeceği, daha nötr bir tada sahip, daha az yararlı özellikleri olmayan bitkilerle seyreltmek doğru olacaktır: ıspanak, marul veya kereviz mükemmeldir. Meyveli baz, ekşiliği ile kuzukulağı ile hazırlanabilir, dereotu veya maydanoz tadı seyreltilebilir ve neredeyse görünmez hale getirilebilir.

Önerilen Kaynaklar:  Kereviz: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Ayrıca nane, roka veya fesleğen gibi daha orijinal tatlandırıcı özellikleri deneyebilirsiniz - kendi kombinasyonlarınızda sağlıklı taze meyve suyunun "imza" rengini keşfedebilirsiniz.

Artık filizlenmiş tahılların diyetteki faydaları biliniyor, özelliklerini bir kokteylde kullanma fikri çok pratik olacak. Çimlendirilmiş tahıllar arasında en popüler olan buğday, içeceğin faydalarını magnezyum, çinko, fosfor, kalsiyum gibi ciddi dozda minerallerle tamamlayacak ve özellikleri ile kemik dokusunu ve diş minesini, kolay sindirilebilir protein ve lifleri güçlendirmeye yardımcı olacaktır.

Harika bir içeceğin son bileşeni su olacaktır - ortalama olarak porsiyon başına 500-600 ml gereklidir, ancak burada kendi zevkinize ve tercihlerinize güvenmelisiniz. Çok kalın yulaf ezmesine daha fazla su ekleyebilir ve kokteyl çok sıvı çıkarsa daha fazla meyve veya yeşillik ekleyebilirsiniz.

Yeşil smoothies sizin için neden iyidir

Çok az insan böyle bir "iyileştirici" ve inanılmaz derecede lezzetli bir içeceğin ne kadar büyük bir fayda sağlayabileceğinin farkındadır: yeşil bir kokteyl hem vücudu bir bütün olarak temizlemek hem de çeşitli hastalıkları tedavi etmek için mükemmeldir. Yeşil kokteyller özellikle erkekler için faydalıdır - düzenli kullanımın üreme sisteminin işleyişini iyileştirdiği kanıtlanmıştır.

Tartışılmaz artılar veya yeşil kahvaltının ne faydası var?

  1. Klorofil, insan vücudu için inanılmaz faydaları olan "sıvı güneş enerjisi" dir. Vücuda girdikten sonra, bu element kanser ve aterosklerozun bile formlarını önleyebilir, bu nedenle yeşil kokteyller onkoloji için mükemmel bir profilaksidir.Ek olarak, klorofil vücuttaki toksinleri atabilir ve sindirim sistemini, karaciğeri uyarabilir ve hatta kan basıncını düzenleyebilir!
  2. Etkiyi arttırmak ve besin maddelerinin emilimini hızlandırmak için, yeşillikleri küçük yapraklara ayırmak ve iyice öğütmek en iyisidir.
  3. Alkalinizasyon. Yeşillerin faydalı özellikleri klorofil ile bitmiyor. İnanılmaz bir şekilde, diyetlerimizde bu kadar eksik olan en alkali gıda olarak kabul edilir. Bu nedenle günde en az 150-200 gr yeşillik kullanarak asit-baz dengenizi kolayca normalleştirebilir ve böylelikle vücudunuzu iyileştirebilirsiniz.
  4. Proteinler. Bir kişinin sadece et ürünlerini yiyerek protein alabileceği klişesi var, ancak durum böyle değil. Gerçek şu ki yeşiller büyük bir protein kaynağıdır: yapraklarda amino asitler olarak bulunurlar. Dahası, "yeşil" proteinler vücutta et proteinlerinden çok daha kolay ve daha hızlı emilir.
  5. Selüloz. Hazırlama sürecinde eklenen bitkisel ürünlerin lifleri kokteyl içerisinde muhafaza edilir. Ve vücuttan geçerken, lif bir "sünger" görevi görür ve biriken tüm kiri - çeşitli toksinler ve cürufları emer. Aynı zamanda kanseri ve kalp hastalığını önleyen antioksidanlar içerir, bu yüzden yaşlılıkta yeşil smoothieler tüketmek çok önemlidir.

Çocuklara yeşil kokteyller verilmesi de önerilir - yeşilliklerin ve meyvelerin (sebzelerin) özelliklerinden oluşan kompleks, gelişmekte olan bağışıklığı ayrı ayrı yemekten daha iyi güçlendirecektir.

Yeşil smoothies nasıl içilir

Diyete sağlıklı yeşil kokteyllerle kademeli olarak girmek gerekir, çünkü ısıl işlem görmüş yiyecekleri yemeye alışkın olan sindirim sistemi için peristaltizmi ve enzimatik sistemin çalışmasını yeniden inşa etmek gerekir: Vücudu bu tür yiyeceklere küçük adımlarla "alıştırmanız" gerekir, böylece faydalar zarar görmez.

Yeşil kokteyller yapmak ve içmek için birkaç basit kuralı da hatırlamakta fayda var:

  • meyve ve sebzeleri bir içecekte karıştırmamanız tavsiye edilir;
  • bir kokteyldeki sebze ve meyveler% 60 ve otlar -% 40 olmalıdır;
  • Seçtiğiniz tüm içerikler, ısıl işlem görmeden özel olarak taze olmalıdır;
  • Topak oluşumunu önlemek için tüm bileşenleri homojen bir bulamaç kıvamına kadar iyice öğütmek gerekir.

İlk ayda, hassas bir giriş ve diyetteki keskin bir değişiklikten kaynaklanan zararın en aza indirilmesi için, bir kokteyl almak günde bir bardakla sınırlandırılmalı, ardından dozu 1,5 bardağa, sonra - isteğinize göre artırabilirsiniz.

Dikkat! Yeşil kokteyllerin tüm büyülü gücünü ve faydalarını ancak düzenli olarak alırsanız vücut için hissedebilirsiniz.

Yeşil kokteyl yapmak için kurallar

Muhtemelen, yeşil bir kokteylden daha kullanışlı ve hazırlaması kolay bir "yemek" yoktur. Aktif ve yoğun bir yaşam tarzı sürdüren kişiler için önemli olan çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Yapmanız gereken tek şey, seçilen meyve / sebzeleri ve bitkileri bir karıştırıcıda kesmek, kokteyli bir bardağa dökmek ve işte!

Blender yeterince güçlü değilse, meyveler en iyi şekilde dörde veya daha küçük parçalara kesilir, yeşiller ise en iyi şekilde kesilir.

Bir karıştırıcıda yeşil kokteyller yapmak için tarifler

Yeşil bir "vitamin bombası" da tam teşekküllü bir öğün haline gelebilir: beslenme uzmanları kahvaltıda kokteylleri tavsiye eder: Vücudunuza gerekli vitaminleri vermek için sabahtan daha iyi bir zaman olamaz! Bu harika içecek metabolizmanızı önemli ölçüde hızlandırır, böylece yeşil kokteyllerle kilo bile verebilirsiniz!

Kereviz ve kivi ile kokteyl

Bu yeşil smoothie tarifi yağ yakıcı özelliklere sahiptir ve metabolizmayı hızlandırır.

Kokteyl Malzemeleri:

  • 1 muz;
  • 2 kivi;
  • 2 sap kereviz.

Pişirme metodu:

İlk önce meyveyi soymanız gerekir - kabuğu muz ve kividen çıkarın. Kereviz iyice soyulmalı ve su ile durulanmalıdır.Daha sonra tüm malzemeleri büyük parçalar halinde kesin ve istenen kıvamda su ekleyerek bir karıştırıcıya koyun. Ve sonra ürünleri yulaf ezmesi haline getirin - ve kokteyl hazır!

Önerilen Kaynaklar:  Kivi: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Muzlu elmalı smoothie

Böyle bir kokteyl hazırlamak için ihtiyacınız olacak

  • 2 orta boy elma;
  • 1 muz;
  • 1 çay kaşığı bal;
  • tatmak için tarçın.

İlk adım, elmaları soyup küçük parçalara ayırmaktır. Sonra bir muz devreye girer - cildi ondan çıkarmanız ve bir karıştırıcıda aynı küçük parçalara ayırmanız gerekir. İstenilen sıvı oranına bal, kaynatılmış su ekleyin, tadına tarçın ekleyin, hepsini bir blender kullanarak püre haline getirin.

Önemli! Muz, kokteyle fotoğrafta açıkça görülebilen ve yeşil bitkisel içeriklerle herhangi bir kombinasyon için uygun olan mükemmel elastik kıvamı verir.

Salatalık ve fesleğenli yeşil kokteyl

Yemek pişirmek için yapmanız gerekenler:

  • 4 küçük salatalık;
  • 2 orta boy biber;
  • orta boy fesleğen.

Çok az suya ihtiyacınız var, kelimenin tam anlamıyla 1-2 yemek kaşığı. l, çünkü hem salatalık hem de biber zaten çok fazla meyve suyu içeriyor

Salatalıkları soyun, tohumlarını biberden çıkarın, fesleğeni küçük yapraklara ayırın. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi bir karıştırıcıda çırpın - afiyet olsun!

Portakal ve ıspanaklı tropikal kokteyl

Böyle egzotik bir içeceğin bir porsiyonu için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

  • 1 portakal;
  • 1 mango;
  • bir demet ıspanak;
  • 2 sap kereviz.

Mango ve portakalı soyun ve küçük parçalara ayırın. Kereviz ve ıspanak saplarını bıçakla doğrayın, tüm ürünleri bir blendere koyun, yarım bardak su ekleyin ve karıştırın - tropikal mucize bir kokteylin tadını çıkarın.

Yeşil kokteyllerin ve kontrendikasyonların zararı

Yeşil bir kokteyl olan böyle bir sağlık iksirinde zarar bulmak zordur.

Yeşil kokteyller almanın tek kontrendikasyonları, bireysel hoşgörüsüzlük veya vücudun içecekteki bir veya başka bir ürüne alerjik reaksiyonudur.

Ancak, onu kesinlikle taze sebze ve meyvelerden pişirmeniz ve sadece taze otlar eklemeniz gerektiğini de hatırlamakta fayda var.

İçeceğin hazırlandıktan hemen sonra alınması tavsiye edilir, ancak içeceği daha sonraya bırakma isteği varsa, tadı ve hoş görünümünü mümkün olduğunca korumak için mantarla kapatıp buzdolabına koymak gerekir: bileşenlerinin hızlı bir şekilde fermente olma ve oksitlenme özelliği bozukluğu tehdit edebilir.

Yeşil bir içecek de buzdolabında kısa bir süre saklanmalıdır: bir günden fazla olmamalıdır.

Dikkat! Gastrointestinal sistem problemlerinden muzdarip olanlar için, sağlıklı bir içeceğin olası zararlarından kaçınmak için, doktorunuza ve beslenme uzmanınıza danıştıktan sonra menüye dahil etmek zorunludur.

Sonuç

Yeşil kokteyllerin sağlık için faydalarının ve zararlarının ne olduğunu daha ayrıntılı olarak anladıktan sonra, sadece yeni bir içeceği değil, aynı zamanda sıradan bir kahvaltının gerçek bir ilaç haline geldiği tamamen farklı bir yaşam tarzını da keşfedebilirsiniz. Kullanım için herhangi bir kontrendikasyon yoksa, günlük diyete yeşil kokteyllerin dahil edilmesi, küçük rahatsızlıklardan kanser sorunlarının tedavisine kadar değişen hastalıklardan kurtulabilir.

Ana gönderiye bağlantı

Sağlık

güzellik

Gıda