Limon kabuğu: yararları ve zararları, yiyebilir misin

Günlük yaşamda, mutfak veya evsel amaçlar için bir limonun suyunu sıkarak, kabuğu nadiren kullanılır. Bununla birlikte, en yüksek besin ve vitamin konsantrasyonunu içerir. Bazı durumlarda insan sağlığı açısından sorun yaratabilir, bu nedenle limon kabuğunun yararlarının ve zararlarının ne olduğunu bilmek önemlidir.

Limon kabuğu rendesi nedir

Sadece meyve kabuğunun renkli üst tabakasına lezzet denir. Genellikle yiyecek ve içecek hazırlanmasında doğal bir tatlandırıcı veya tatlandırıcı olarak kullanılır. Yüksek uçucu yağ içeriği nedeniyle, onlara eşsiz bir aroma verir. Bununla birlikte, çok az insan lezzetinin vücut sağlığı için çok yararlı olduğunu bilir, ayrıca günlük yaşamda da kullanılabilir.

Limon kabuğu neden sizin için iyidir

Limon kabuğunun kullanımı, vücut için gerekli olan çok miktarda antioksidan, vitamin, yağ, iz element ve minerallerin varlığı ile açıklanmaktadır. Kompozisyon, A, B, C, PP gibi vitaminlerin yanı sıra folik ve pektik asitleri içerir. Uçucu yağların, fitokitlerin ve kumarinlerin varlığı limon kabuğunu doğal bir antibiyotik yapar, bu nedenle soğuk algınlığının tedavisi ve önlenmesi için vazgeçilmezdir.

Limon kabuğunun faydaları:

  • trombozun önlenmesinde, varisli damarlar;
  • kan damarlarının esnekliğini arttırmak, kan akışını iyileştirmek;
  • bağışıklık sisteminin işleyişini uyarmak;
  • vücuttaki zararlı birikintileri gidermek, karaciğeri temizlemek;
  • sinir sistemi üzerinde faydalı etki.

Ayrıca lezzetinin bal, çikolata veya baharat (zencefil, tarçın) gibi yiyeceklerle birleşimi, onu cinsel dürtüyü artıran bir afrodizyak haline getirir.

Gıdada doğru kullanıldığında, lezzet özellikleri vücudun tüm organlarının işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, doktorlar bile limon kabuğunun yadsınamaz faydalarının farkındadır ve bu ürünü zararlı görmez.

Kalp sağlığı

Çekirdekler, limon kabuğunun içeriğini diyetlerine dahil etmelidir. Sonuçta, bileşiminde bulunan polifenoller ve potasyum kalp kasını güçlendirir, düzgün çalışmasını destekler. Lezzet içindeki flavonoidler kandaki "kötü" kolesterol seviyesini düşürür.

Sindirim sistemini iyileştirmek

Limon kabuğu lif içeriğinden dolayı genel olarak sindirim sistemi ve sindirim için oldukça faydalıdır. İyileştirici özellikleri bağırsak hareketliliğini uyarır, şişkinliği giderir, spazmları ve koliği giderir. Limon kabuğunda bulunan antibakteriyel maddeler, patojenik bağırsak mikroflorasına karşı savaşabilir.

Bağışıklığın güçlendirilmesi

Limon suyunun soğuk algınlığına faydaları konusundaki yaygın inanışın aksine C vitamininin ana kaynağının yoğunlaşması bu nedenle sonbahar-kış döneminde bağışıklığı güçlendirmek ve ARVI'yı önlemek için içeceklere ve yemeklere eklenmelidir.

Onkoloji önleme

Salvestrol Q40 ve limonen gibi maddelerin içeriği limon kabuğunun insan vücudu için faydalarını açıklar: kanser hücreleriyle başarılı bir şekilde savaşırlar.Bu nedenle, düzenli kullanımları, onkolojik hastalıkların mükemmel bir şekilde önlenmesidir.

Önerilen Kaynaklar:  Hindistan cevizi ununun yararları ve zararları

Genç cilt

Kozmetolojide limon, cilt üzerindeki yaşlanma karşıtı etkisiyle ünlüdür. Yüz ve vücut peelingi olarak zeytinyağı ile karıştırılmış limon kabuğu rendesi kullanılır. Eser elementler ve vitaminler cilde derinlemesine nüfuz ederek onları besler ve canlandırır. Riboflavin, metabolik süreçleri ve deri altı dolaşımı uyararak cildin oksijenlenmesine yardımcı olur.

Kemikleri güçlendirmek

Yiyecekler için düzenli limon kabuğu tüketimi ile faydalı özelliklerinin kemiklerin ve eklemlerin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. A vitamini ile birlikte yüksek C vitamini içeriği, artrit riskini azaltır ve erken eklem aşınmasını önler. Kalsiyum, demir ve potasyum gibi eser mineraller kemiklerin yapısını güçlendirerek daha güçlü hale getirir.

Ağız sağlıgı

Limon kabuğu, vücuttaki C vitamini eksikliğini gidermeye yardımcı olan sitrik asit içerdiği için iyi bir ağız bakım ürünüdür. İskorbüt, diş eti iltihabı, diş eti kanaması gibi rahatsızlıklardan kurtulmaya yardımcı olur. Ayrıca limonun antibakteriyel özellikleri ağızda bulunan bakterileri öldürerek diş çürümesi ve periodontitis riskini azaltır.

Kilo vermeye yardımcı olur

Pektinlezzet içinde bulunan, karbonhidratların emilimini yavaşlattığı ve ince bağırsakta yağları emdiği için kilo vermeye yardımcı olur. Pektin ayrıca metabolizmayı hızlandırır, periferik dolaşımı normalleştirir ve metabolizmayı hızlandırır. Zarflama kabiliyeti bağırsak hareketliliğini geliştirir ve büzücü özellikleri mukoza zarı üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir.

Limon kabuğunun faydalı olması ve zayıflayan kişinin sağlığına zarar vermemesi için posasız ve posasız yenmesi gerekir. sitrik asit... Birincisi diş minesini yok eder ve ikinci olarak aşırı titizlikle gastrite neden olabilir.

Diyabetin Faydaları

Diabetes mellitus vücuttaki metabolik süreçleri bozduğundan, sıklıkla aşırı kilo sorunu ortaya çıkar. Limon kabuğu, şeker içeren birçok meyvenin zorla reddedilmesi nedeniyle şeker hastalarının alabileceği başka bir yere sahip olmadığı vitaminlerle aynı anda vücudu doyurarak bu sıkıntıyla baş etmeye yardımcı olur.

Önemli! Lif açısından zengin limon kabuğu, ince bağırsakta glikoz emilimini yavaşlatarak, yemek sonrası şekerde doğal ve pürüzsüz bir artış sağlar.

Lezzet nasıl alınır

Kabuğu limondan çıkarmadan önce hazırlanmalı - akan su altında yıkanmalı, haşlanmalı ve iyice kurutulmalıdır. Meyveleri daha iyi muhafaza etmeleri için genellikle kullanılan ince balmumu tabakasını yıkamak için limon üzerine kaynar su dökmek gerekir. O zaman limon kabuğu faydalı olacak ve çocuklar için yemeğe eklendiğinde bile zarar vermeyecektir.

Tüm işlemlerden sonra cildin renkli kısmı özel bir mutfak aleti ile saf limondan kazınır. Bu, çok keskin bir bıçakla, ince şeritler kesilerek veya limonu ince bir rende üzerine sürterek yapılabilir. Bunu kolaylaştırmak için meyvelerin birkaç dakika dondurucuda bekletilmesi tavsiye edilir.

Sadece derinin sarı tabakasını çıkarmak önemlidir, çünkü onu izleyen beyaz gevşek tabaka acıdır ve bu da yemeğin veya içeceğin tadını bozabilir. Ayrıca limon kabuğunun tüm faydalı özellikleri, kabuğun renkli katmanında bulunur.

Önerilen Kaynaklar:  Jöle neden faydalıdır ve evde nasıl yapılır

Lezzet nasıl tüketilir

Düzgün hazırlanmış limon kabuğu rendesi kurutulabilir ve sıkı bir kapta saklanabilir veya dondurmakböylece gerekirse her zaman taze bir aroma ve aromatik katkı maddesi elinizin altında olur.

Lezzetini tek başına, üzerine şeker serpiştirerek veya salatalar, sebze veya et yemekleri ve şekerleme amaçlı gıda katkı maddesi olarak kullanabilirsiniz.

Ayrıca bu şifalı ve faydalı ürün dışarıdan da uygulanmaktadır. Evde lezzet temelinde, akne veya dermatit gibi çeşitli cilt rahatsızlıklarının tedavisi için kremler, maskeler ve tentürler yapabilirsiniz. Tentürler boğazı, ağzı çalkalar veya ağrıyan eklemlere kompres yapar.

Günlük yaşamda limon kabuğunun kullanımı

Limon kabuğunun faydalı özellikleri, deneyimli ev hanımları tarafından uzun zamandır günlük yaşamda kullanılmaktadır. Yardımı ile bu tür günlük sorunları çözebilirsiniz:

  • halı ve döşemedeki lekeleri ve kiri çıkarmak... Bunun için, sofra sirkesi ve kabuklarına dayalı olarak evdeki lekelerle etkili bir şekilde savaşan bir limon ilacı yapılır. Bunu yapmak için ezilmiş kabuğu sirke ile dökün, böylece tamamen örtülür ve iki hafta ısrar edilir. Daha sonra süzülür, 1: 1 oranlarında suyla seyreltilir. Böyle bir ürünün hoş bir koku ve dezenfektan özellikleri vardır;
  • bir evde veya dairede böcek kontrolü... Bunu yapmak için, limon kabuklarını köşelere ve süpürgeliklere yayın ve düzenli olarak yenileyin. İçlerinde bulunan uçucu yağlar hamamböceklerini, karıncaları ve böcekleri korkutur;
  • mutfak ve banyodaki metal yüzeylerin temizlenmesi... Mineral birikintilerinden kurtulmak için, muslukların ve metal lavaboların yüzeyi, kireç tabakasını çıkarmak için limon kabuğu ile parlatılır.

Hasta biriyle bir apartman dairesinde havayı nemlendirmek ve tazelemek için limon kabukları kaynar suya atılır ve kısık ateşte açık bir kapak altında bir süre kaynatılır. Bu, havayı hoş bir aroma ile doyuracak ve hasta tarafından solunan uçucu yağlar, durumunu kolaylaştıracak ve iyileşmeyi hızlandıracaktır.

Limon kabuğunun zararı ve kontrendikasyonları

Limon kabuğu rendesi sadece yararlı değil, aynı zamanda vücuda da zararlı olabilir: hepsi onu oluşturan maddelere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğe ve uygunsuz kullanıma bağlıdır. Lezzet tüketimi, özellikle vücudun C vitamini ile aşırı doygunluğundan, ciltte kızarıklık ve kızarıklıklarla kendini gösteren alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Peptik ülser hastalığından muzdarip insanlar, hastalığın alevlenmesine neden olabileceğinden, böyle bir diyet takviyesini reddetmelidir. Asitliği yüksek olan kişiler limon kabuğu rendesini ölçülü ve dikkatli kullanmalıdır: Onu oluşturan bileşenler mide ekşimesine neden olabilir.

Çoğu durumda, limon kabuğunun insan vücudu için faydaları inkar edilemez ve bazı istisnalar dışında, lezzet zarar vermez.

Sonuç

Limon kabuğunun yararları ve zararları, doğru şekilde alınıp alınmadığına, hangi koşullarda saklandığına ve doğru kullanılıp kullanılmadığına bağlıdır. Her şey doğru yapılırsa, her gün yiyebilir, vücudu faydalı maddelerle doyurabilir ve kronik hastalıkların üstesinden gelmesine yardımcı olabilirsiniz.

Ana gönderiye bağlantı

Sağlık

güzellik

Gıda