İsveç kirazı sağlık yararları ve zararları

Kızılcıkların yararları ve zararları, onu en popüler halk ilaçlarından biri haline getirmiştir. Kompozisyonu, patolojilerle başa çıkmaya yardımcı olan vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Ancak sağlıklı meyvelerin kullanıldığı tek alan geleneksel tıp değildir.

İsveç kirazı nerede büyür ve neye benzer?

İsveç kirazı - küçük kırmızı meyveler, küresel. Ekşi bir tadı, belli bir burukluğu ve biraz acı bir tadı vardır. Maksimum çap 8 mm'dir. Çiçeklenme dönemi - Mayıs, faydalı meyvelerin olgunlaşması - Ağustos - Eylül. Yaklaşık 100 yıldır büyüyor.

Dağıtım alanı geniştir: Kuzey ve Orta Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya. Tundra ve ormanlık alanlarda yetişir. İğne yapraklı ve karışık ormanları sever. Ancak turba bataklığında, çayırda, dağlık ve bozkır bölgelerinde bir bitki bulabilirsiniz.

Burcun yüksekliği genellikle 15 cm, sürgünlerin uzunluğu 1 m'ye kadardır Kökler uzun, sürünen. Kültürün kösele koyu yeşil yaprakları vardır. Parlıyorlar. Form - eliptik, boyut - 5 ila 30 mm.

İsveç kirazı kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Meyvenin faydalı özellikleri, bileşiminden kaynaklanmaktadır. Kızılcıkta zengindir, vitaminler, mikro elementler ve makro besinleri içerir.

Vitamin tablosu:

Makrobesin içerikli tablo:

Eser elementlerin içeriğine sahip tablo:

100 g başına besin değeri:

• su - 86 g;
• proteinler - 0.6-0.8 g;
• yağlar - 0.5-0.6 g;
• karbonhidratlar - 8.3–8.5 g;
• diyet lifi - 2.4-2.7 g

Yararlı meyvenin% 86'sının sudan oluşması nedeniyle kalorisi düşüktür ve 46 kcal içerir. Yalnızca 100 g meyve tüketirseniz, günlük gerekli organik asitlerin% 95'ini, günlük manganez (Mn) değerinin% 32,5'ini ve askorbik asitin (C)% 16,7'sini alabilirsiniz.

İsveç kirazı neden faydalıdır?

Bu faydalı meyvenin çok takdir edildiği birçok faydalı özelliği vardır.

Kızılcıkların vücut üzerindeki etkilerinin tam bir listesi:

• bakteriyel enfeksiyonları önler;
• Enflamasyonu azaltan, artrit ve diğer kronik hastalıklarla savaşan quercetin vardır;
• kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır;
• idrar yolu enfeksiyonlarının vücuda yayılmasını önler;
• ağız boşluğunun sağlığını korur;
• beynin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
• kardiyovasküler tipteki hastalıklar için etkili bir profilaktik ajan;
• diyabet mellitus için yaban mersini, diyabeti önleyen hipoglisemik özelliklere sahip olduğu için yeri doldurulamaz bir ilaçtır;
• bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir;
• hazımsızlık için kullanılır, sindirimi iyileştirir;
• A vitamini görme için iyidir;
• kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur;
• böbrek hastalıkları için profilaktik bir ajan;
• mantar mayasıyla savaşır.

Sağlıklı meyveler yemek metabolik süreçleri hızlandırabilir. Ürünün hafif müshil etkisi vardır, ısıyı azaltır ve antiseptik etkiye sahiptir. Meyvelerin yüksek tansiyon ve aşırı glikoz seviyeleri ile tüketilmesi tavsiye edilir.

Kadınlar için

Kadın sağlığı için birçok popüler tarif var. Örneğin, yaban mersini bir kadının üreme işlevini iyileştirebildiği gözlemlenmiştir. Gebe kalma sürecini hızlandırdığı için hamile kalmak isteyenler için faydalı bir dut vazgeçilmezdir. Ayrıca hormonal seviyelerin normalleşmesinden sorumludur. Diyetinize İsveç kirazı eklerseniz, adet döngüsünü düzenlemeye yardımcı olacaktır.

Sistitli İsveç kirazı, problemle başa çıkmanın iyi bilinen bir halk yoludur. İdrar söktürücü etkisi olduğu ve enfeksiyonun daha fazla yayılmasını engellediği için oldukça etkilidir. Doktorlar menopoz için sağlıklı meyveler kullanmanızı tavsiye ediyor. Bu dönemde nevrozla başa çıkmaya yardımcı olan bir yatıştırıcı görevi görürler. Bu tür eylemler ayrıca gözlenir: terlemenin azaltılması, damarlardaki kan durgunluğunun önlenmesi.

Erkekler için

Kızılcıkların sahip olduğu yukarıdaki faydalı özelliklere ek olarak, erkeklerde prostatit ile baş edebilir. Hastalık için ilaçlarda bulunan bileşenlerden biridir. İsveç kirazı yapraklarının ve meyvelerin vücut üzerinde dezenfektan ve idrar söktürücü etkisi olduğu yadsınamaz.

Erkeklere prostatit oluşumunu önlemek için günlük taze meyve tüketmeleri önerilir. Aynı zamanda erkek gücünü de geliştirir.

Çocuklar için

Saf haliyle, sağlıklı bir bebeğe bile yaban mersini verilemez. Bununla birlikte, beşinci aydan itibaren ancak ancak bir doktora danıştıktan sonra diyete meyve içeceği dahil etmek mümkündür.

Tamamlayıcı yiyeceklere 1 tatlı kaşığı ile başlamalısınız. 1 yaşına geldiğinde, bir çocuk 50 ila 100 ml faydalı vitamin ve mineraller bakımından zengin bir içecek tüketebilir. İsveç kirazı meyveli içeceğin faydası, bebeğin vücudunu şekillendirmeye, gerekli elementlerle doldurmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olmasıdır.

Çocuk yaban mersini tadından hoşlanmıyorsa (ekşi), o zaman jöle yapma, ondan jöle yapma veya sadece meyveyi şekerleme seçeneği vardır. Bütün bunların vücut üzerinde de olumlu bir etkisi olacaktır. Meyveler sadece bireysel hoşgörüsüzlük durumunda verilmemelidir.

Hamilelik ve emzirme döneminde yaban mersini mümkün mü

Genellikle İsveç kirazı hipoalerjenik olduğu yazılır. Bu doğru değil. Bu dut, 5-7. Günde ortaya çıkan, yavaş gelişen intoleranslara neden olur. Teşhis etmek zordur ve kurdeşen veya kaşıntı ile tanınan normal alerjilerden çok daha tehlikelidirler. Genel olarak, yaban mersini yapraklarının kaynatma ve infüzyonları dikkatli ve sadece bir doktora danıştıktan sonra kullanılmalıdır. Hamile ve emziren annelerin onları unutması daha iyidir.

Bu nedenle, ikinci ve üçüncü trimesterde bir çocuğu taşırken, emzirmenin ikinci ayından itibaren kadınlar çilek veya işlenmiş yaban mersini ürünlerini yiyebilirler. Ancak sadece bir doktora danıştıktan sonra! Doktor izin verirse, yaban mersini veya meyvelerinden elde edilen meyve içecekleri ile tedavi edilebilirsiniz.

Hamile kadınların sorunlarından biri şişliktir. Ondan kurtulmak için vücuttaki fazla nemi gideren yaban mersini kullanmak yeterlidir.Alternatif olarak, yaban mersini suyu, meyve kompostosu veya meyve içeceği hazırlayın. Günde sadece 0,25 litre içerek şişkinliği unutabilirsiniz. İçeceğe sadece bal eklenemez. Verimlilik azalacaktır. Böyle bir tedavinin seyri 3 haftadır, artık yok.

Kızılcık yemek, sarhoşluk, anemi, vitamin ve mineral eksikliğinden kurtulabilir veya azaltabilirsiniz. Ek olarak, doktorlar nevroz ve hipertansiyon için bir dut önermektedir. İsveç kirazı suyunun kadınlarda soğuk algınlığı ve kas yorgunluğu için faydalı olduğu gösterilmiştir.

İsveç kirazı yapraklarının iyileştirici özellikleri

İyi haber şu ki, yaban mersini yapraklarının toplanması, depolanması ve taşınması oldukça basittir. Bu nedenle yaprakları herhangi bir eczaneden satın alabilirsiniz. Ancak yaban mersini yapraklarının kullanımı çok geniştir, çünkü meyvelerin kendilerinin faydalı özelliklerinden hiçbir şekilde daha düşük değildir ve hatta bazı durumlarda onları aşarlar. Yapraklar birçok hastalıkla baş eder ve vücudu iyileştirir. Choleretic, büzücü ve antimikrobiyal etkiye sahiptirler.

İsveç kirazı yapraklarının kaynatılması, büyükannenin soğuk algınlığı, diyabet, karaciğer ve böbrek hastalıkları için iyi bilinen bir çaresidir. Ek olarak, tabakalar prostatit, piyelonefrit, solunum sistemi hastalıkları (bronşit, pnömoni), ağız boşluğu iltihabı ve ödemle mücadele eden bir ilaç kompleksine dahil edilir. Eklem ağrısını giderir ve kanseri önler.

Sayfalardaki faydalı maddeler:

• organik asitler;
• tanenler;
• vitaminler;
• arbutin;
• tanen;
• hidrokinon;
• flavonoidler.

Bazı kontrendikasyonlar vardır: 12 yaşın altındaki çocuklar ve 2 haftadan fazla hipertansif hastalar tarafından yaprakların kaynatılması alınmamalıdır.

Halk hekimliğinde İsveç kirazı tarifleri

Atalarımızın ilaç almamasına şaşmamalı. Onlara göre doğa bize herhangi bir hastalığı ortadan kaldırmak için ihtiyacımız olan her şeyi verdi. Sadece bir yaban mersini faydalı özelliklerine bakarsanız, o zaman bunlarla aynı fikirde olamazsınız. Kaynatma, çaylar, ilaçlar ve meyveli yemekler birçok sorunu çözer. Yaygın hastalıklarla başa çıkmak için tarifleri düşünün.

Soğuk

İnfüzyon tarifi:

• 200 gr çilek alın;
• bir kaba dökün;
• 500 ml sıcak su ile doldurun;
• yaklaşık bir saat ısrar ediyorlar;
• istenirse bal ekleyin.

Sabah, öğle ve akşam 100 ml infüzyon tüketin.

Anemi

Yemek tarifi:

• 40 gr kurutulmuş yaprak alın;
• 20 gr yaban mersini meyveleri;
• bileşenleri 500 ml sıcak su ile doldurun;
• 10 dakika sonra süzün.

Tat vermek için bal ekleyin.

Hipertansiyon

Yemek tarifi:

• 10–20 gr ezilmiş yaprak (4 çay kaşığı) alın;
• 0,5 litre sıcak su ile karıştırın;
• 30 dakika sonra suyu süzün.

Her sabah ve akşam 100 gr içilir.

Diyabet

Yemek tarifi:

• İsveç kirazı, ahududu, siyah frenk üzümü ve kuşburnu meyvelerinin yapraklarını alın (eşit oranlarda);
• 1 yemek kaşığı. Karışımın l. 250 g kaynar su dökün ve bir su banyosunda yaklaşık 10 dakika pişirin;
• iki saat demlensin;
• yararlı bir et suyu almadan önce süzün;
• günde iki kez 100 gr içilir.

Ödem ile

Ödem için İsveç kirazı, tarif:

• 1 çay kaşığı ezilmiş kuru yaprak alın;
• 250 ml kaynar su dökün;
• 30 dakika ısrar ediyorlar;
• soğuduktan sonra süzün.

Bu çayı yaban mersini yapraklarından gün boyunca 4 kez 50 ml küçük yudumlarla iç.

Kızılcıkların kozmetolojide kullanımı

Lingonberry, kepeği önlemek için kullanılır, böylece cilt iltihabı durumunda saç dökülmez. Berry maskeleri mükemmel bir nemlendirici ve sıkılaştırıcı ajandır. Kırışıklık oluşumunu ve yaşlanmayı yavaşlatırlar.

Kozmetikler yaban mersini özü içerir.Ciltte tonik etkisi olan, cildi sıkılaştıran ve dış etkilerden koruyan mükemmel bir doğal antioksidandır.

Yüz maskeleri

Maskeler cildi gençleştirebilir ve sıkılaştırabilir. Reçete (kurs - 8 prosedür):

• 1 yemek kaşığı al. l. doğranmış yaban mersini;
• 1 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 1 yemek kaşığı. l. greyfurt;
• çevre etrafındaki cilde karıştırın ve uygulayın;
• 10 dakika sonra soğuk suyla durulayın.

Akne maskesi:

• İsveç kirazı suyu ve maden suyunu karıştırın (yüksek karbonatlı);
• kullanışlı bir maske ile yıkayın.

Kabarcıklar patladığında, yaban mersini besinlerinin nüfuz edebileceği gözenekleri genişleterek kan dolaşımını hızlandırırlar.

Yüz losyonu yapmak için eşit miktarda yaban mersini, elma ve greyfurt suyunu karıştırmanız gerekir. Üründen mükemmel bir nemlendirici ve temizleyici etki ortaya çıkar.

Saç için İsveç kirazı yaprakları

Yaprakların kaynatılması kepeği giderir ve saçı güçlendirir. Onları yumuşak, hacimli ve güzel yapar. Meyvelerin saç sağlığı için herhangi bir biçimde yararlı olmasının yanı sıra, yapraklardan da bir kaynatma yapılır. Temiz saçları durulamaları yeterlidir.

İşlem 2 rubleden fazla yapılmaz. hafta içinde.

Yemek pişirmede İsveç kirazı

Tatlı ve ekşi tadı ve faydalı özellikleri, meyveyi yemeklerde popüler hale getirmiştir. Saf haliyle herkesin damak tadına uygun olmayabilir, ancak sağlıklı yaban mersini doğru pişirirseniz tüm aile üyelerini memnun edebilirsiniz.

İsveç kirazı yemekleri:

• İsveç kirazı reçeli;
• jöle;
• çilekli unlu mamuller (kekler, turtalar, turtalar, kurabiyeler, kekler);
• et ve garnitür için tatlı ve ekşi sos;
• İsveç kirazı tentürü ve lezzetli likör;
• şekerli taze meyveler;
• meyve suyu, meyve içeceği, reçel, reçel.

Bu yemek listesi görecelidir, çünkü meyvenin faydalı özelliklerini bilerek aşçılar onu salatalara ve diğer lezzetlere ekleyebilir.

İsveç kirazı hasat edildiğinde

Çilek toplamak için ideal zaman, Eylül'ün ilk günleri olan Ağustos'un son günleri. Olgun koyu kırmızı meyveleri toplarken de duyularınıza güvenmeniz gerekir. Açık renkli meyveler de toplanır, çünkü özelliklerinden biri evde olgunlaşma yeteneğidir.

Tavsiye:

• yarı olgun meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmak için elmalar veya domatesler onlarla birlikte saklanır;
• olgunlaşmış yaban mersini almayın;
• üzerinde küf olmamalıdır;
• sağlıklı meyveler yumuşak değil sert olmalıdır.

Bir mağazada yaban mersini alırken etikete ve son kullanma tarihine dikkat edilir.

Kızılcık nasıl saklanır

Dondurulmuş yaban mersini faydaları neredeyse taze olanlarla aynı olacaktır. Benzoik asitle ilgili. Onun sayesinde meyveler, faydalı özelliklerini kaybetmeden bir yıl boyunca dondurulmuş olarak saklanabilir. Taze meyveler en iyi şekilde kapalı kapaklı cam veya ahşap kaplarda saklanır. Diğer bir saklama seçeneği ise kaynamış soğuk suyu bir kavanoza dökmek ve içine sağlıklı meyveler eklemektir.

Alternatif olarak meyveleri kurutun. Kurutulmuş yaban mersini faydaları olduğu gibi kalacaktır. Ve yapraklar hakkında konuşursak, keten veya pamuklu torbalarda, ahşap ve camdan yapılmış tabaklarda saklanırlar. Depolama alanı karanlık olmalıdır.

İsveç kirazı zararı ve kontrendikasyonları

Yararlı özelliklerine rağmen kontrendikasyonları vardır. Ana olan, kullanımla aşırıya kaçmamaktır. Aşırı bolluk ile vücut bir dizi patolojiden muzdarip olabilir. Yapraklardaki tentürler ve kaynaşmalar, yüksek asitliğe sahip ülserler tarafından alınmamalıdır. Aynı şey kişisel hoşgörüsüzlük ve böbrek taşları için de geçerlidir.

Sistit için çilek almadan önce bir doktora danışmak daha iyidir. Ve düşük kaliteli meyveler kullanırsanız, o zaman sadece herhangi bir fayda sağlamazlar, aynı zamanda vücudun zehirlenmesine ve ishale yol açarlar. Yaban mersini içindeki asit, gastritin alevlenmesine neden olur. Sağlıklı bir meyve tansiyonu düşürdüğü için hipotonik hastaların kullanması yasaktır.

Sonuç

Artık yaban mersini faydalarını ve zararlarını biliyoruz. Nitekim pek çok hastalığa karşı savaşabilen ve önleyebilen faydalı bir üründür.Tariflerini biliyorsanız ve yapraklardan taze meyveler, infüzyonlar ve kaynatma maddelerini doğru kullanıyorsanız, pahalı ilaçlar için eczaneye gidemezsiniz. Aynısı kozmetik ve yemek pişirme uygulamaları için de geçerlidir. Sadece herhangi bir ürünün ölçülü tüketilmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir!