Karaciğer canlandırıcı diyet

Karaciğer ve pankreas hastalıklarında özel bir diyet gereklidir. Tablo 5 bu organların işleyişini kolaylaştırmaktadır. Karaciğer onarım diyeti ağrıyı ve beraberindeki ağırlık hissini azaltır. Seçilen diyet planı kronik hastalıkların gelişmesini önlemektir.

Onaylanmış ürünlerin kullanılması, organın durumunu normalleştirmeye yardımcı olur

Karaciğer iyileşmesi için genel beslenme kuralları

Aşağıdaki patolojiler için karaciğer restorasyonu için bir diyet reçete edilir:

• pankreatit;
• kolesistit;
• hepatit;
• siroz;
• gastrit;
• piyelonefrit.

Bu hastalıklar çeşitli nedenlerle gelişir:

• bulaşıcı süreçler;
• dengesiz beslenme;
• aşırı alkollü içecek tüketimi;
• sigara içmek;
• kalıtımın olumsuz rolü;
• çevrenin zararlı etkileri.

Yiyeceklerin hazırlanma şekli önemlidir. Ürünler buharda pişirilir veya haşlanır. Belirgin bir tadı olmamalıdır. Karaciğer onarım diyeti normalde yağ içermez.

Aşağıdaki kurallara uyulması tavsiye edilir:

• 150 g'a kadar miktarda protein ve karbonhidrat kullanımı - 450 g'a kadar;
• yağlar yalnızca bitkisel kaynaklı olmalıdır;
• bulaşıklarda lif baskındır;
• günlük enerji değeri - 2800 kcal.

Karaciğeri ve pankreası onarmak için bir diyetin göz ardı edilmesi şunlara yol açabilir:

• kolik ataklar;
• kronik hastalıkların alevlenmesi;
• sağ hipokondriyumda ağrı;
• kusma, bulantı;
• ishal.

Karaciğer onarım ürünleri

Diyet içindeki tüm yiyecekler izin verilen ve yasaklananlar olarak ayrılabilir. Önerilen ürünlerin listesi çeşitlidir.

Sebzeler ve yeşillikler

Sebzelerin sindirim sistemi organları üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Pankreas ve karaciğer hastalıkları için, iyileşme diyeti çeşitli sebzeleri içerebilir. Bununla birlikte, birkaç sebze türünün kullanımını hariç tutmalısınız:

• domates;
• Mısır;
• turp;
• turp;
• Kuşkonmaz;
• turp;
• soğan;
• Sarımsak;
• Ravent;
• patlıcan.

Taze ot yemek yasaktır:

• yeşil soğanlar;
• Kuzukulağı;
• maydanoz;
• ıspanak.

Meyveler ve meyveler

Karaciğer hastalığı için bir diyet aşağıdaki meyveleri ve meyveleri içerebilir:

• asidik olmayan çilekler;
• Garnet;
• muz;
• karpuz;
• elmalar;
• kuru erik.

Diyet yaparken şunları yememelisiniz:

• narenciye;
• kivi;
• hurma;
• armut;
• kavun;
• tarih;
• üzüm.

Yulaf lapası

Diyet, aşağıdaki tahılların diyete dahil edilmesini içerir:

• karabuğday;
• irmik;
• incir.

Diyet, yulaf lapası içermemelidir:

• Mısır;
• arpa;
• buğday;
• inci arpa.

Fasulye ve bezelye yemek, sindirim sistemi üzerinde kötü bir etkiye sahiptir.

Bir balık

Balık seçerken az yağlı çeşitlere dikkat etmelisiniz. Pişirme yöntemi - kaynatma ve pilav.

Et ürünleri

Yağsız et yemesine izin verilir. Sığır eti, tavşan eti tercih edilmelidir.

Kuruyemiş ve kuru meyveler

Bu besinler ancak bir uzmana danışıldıktan sonra karaciğer rejenerasyon diyetine dahil edilebilir.

Süt ürünleri

Karaciğer fonksiyonunu eski haline getirmek için bir diyet, az yağlı fermente süt ürünlerini içerir. Çayı sulandırmak için süt eklenebilir.

İçecekler

Karaciğeri restore etmek için bir diyetle bitkisel kaynatma, zayıf çay, jöle ve kompostolar içebilirsiniz. Tüketilen içecekler optimum sıcaklıkta olmalıdır.

Hangi yiyecekler karaciğere zarar verir?

İyileştirme diyetini göz ardı etmek ve yasadışı yiyecekler kullanmak karaciğer sorunlarına neden olabilir. Diyete aşağıdaki yiyeceklerin dahil edilmesi istenmez:

• kahve ve sert çay, alkollü içecekler;
• sakatat (böbrekler, kalpler);
• tohumlar;
• turunçgiller, üzümler, hurmalar, kavunlar, hurmalar;
• çikolata, helva, dondurma, şekerleme;
• yumurtalar;
• yeşillik (taze);
• fasulye, bezelye;
• arpa, mısır, inci arpa;
• yağlı etler ve balıklar.

Bir haftalık yaklaşık diyet menüsü

Bir uzmana danıştıktan sonra menüyü oluşturmanız tavsiye edilir. Karaciğer rejenerasyonu için örnek bir diyet, çeşitli yiyecekleri içerebilir:

1. Pazartesi... Kahvaltıda bal ilavesiyle sümüksü yulaf ezmesi, çay yapabilirsiniz. Atıştırmalık olarak beslenme uzmanları, reçelli bisküvi veya kraker kullanılmasını önerir. Öğle yemeğinde sebze püresi çorbası, haşlanmış tavuk göğsü, karabuğday lapası, komposto yer alır. Öğleden sonra atıştırmalık olarak bitki çayı ve tembel köfte uygundur ve akşam yemeği için buharda balık köfte, patates püresi, kefir veya milkshake uygundur.
2. Salı... Az yağlı sütte pişirilen pirinç lapası, kuşburnu suyu ilk öğün olarak uygundur. Atıştırmalık olarak buharda pişirilmiş sebzeler, zayıf çay, diyet ekmeği kullanılır. Öğle yemeği buharda pişirilmiş dana pirzola, pancar çorbası, yulaf ezmesi, sebze güveç ve kompostodan oluşur. Öğleden sonra atıştırmalık ballı meyve salatası, akşam yemeği - lahana ruloları ve kefir içerir.
3. Çarşamba... Kahvaltıda süzme peynirli güveç ve çay kullanabilirsiniz. Atıştırmalık 2-3 saat sonra yapılır. Ballı pişmiş elma veya taze meyve içerir. Öğle yemeği köfte, sebze çorbası, haşlanmış berlam balığı ve güveç gibi görünebilir. Öğleden sonra atıştırmalığı kurabiyeli meyveli smoothie, akşam yemeği ise ekşi krema sos ve kefir ilavesiyle buharlı pirzolalardan oluşur.
   
4. Perşembe... Kahvaltıda karabuğday lapası, peynir (Adıge), kuşburnu çayı kullanırlar. Atıştırmalıklar arasında marshmallow ve zayıf çay bulunur. Öğle yemeği için diyet çayı, asidik olmayan lahana çorbası, bitki suyu ve öğleden sonra atıştırmalık olarak lor güveç hazırlanır. Akşam yemeği tavuk sosisleri, sebze püresi ve kefirden oluşur.
5. Cuma... Kahvaltıda ballı yulaf ezmesi, bisküvi ve çay ile tatlı meyveli bir atıştırmalık yer alır. Öğle yemeği için tavuk, püre çorbası, pilav pişirebilirsiniz. Öğleden sonra atıştırması için ekşi krema veya balla zenginleştirilmiş az yağlı süzme peynir kullanırlar. İyi bir akşam yemeği seçeneği etli sufledir.
6. Cumartesi... Kahvaltıda pirinç sütü lapası, atıştırmalıklar ise marshmallow ve çay içerir. Öğle yemeği için tavuk köfte, pancar çorbası ve sebzeli sufle yerler. Öğleden sonra atıştırmalık, süzme peynir ve jöleli balkabağından oluşur. Akşam yemeği için balık pirzola, karabuğday lapası pişirebilirsiniz.
   
7. Kahvaltı, meyveli süzme peynir ile servis edilir.... Atıştırmalık olarak kuşburnu kaynatma ve sebze sufle kullanın. Öğle yemeğinde sebzeli morina, pirinç çorbası, öğleden sonra atıştırmalık - tavuk kabak ile doldurulmuş. Akşam yemeğinde karaciğeri eski haline getirmek için kefir, diyet pilavını tercih edebilirsiniz.

Sonuç

Karaciğer rejenerasyon diyeti, doktorunuz tarafından onaylanan çeşitli yiyecekleri içerir. Hastalıkları şiddetlendirebilecek sindirim sistemine zararlı yiyecekleri dışlamak önemlidir.